بیست

امروز:

درمان جوش و آکنه با 12 پیشنهاد خوراکی

جوش های سرسیاه

جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی. با این‌حال، همه این افراد علاوه بر جدی گرفتن روش‌های درمانی موضعی و دارویی،‌ می‌توانند از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوش‌ها و شفاف‌سازی پوست خودشان استفاده کنند.

 

درمان جوش با روشهای خوراکی

جوش‌های پوستی فقط مختص نوجوانان نیستند، بلکه حدود 20 درصد از خانم‌ها در دهه‌های دوم و سوم زندگی با این جوش‌ها مواجه می‌شوند. جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی. با این‌حال، همه این افراد علاوه بر جدی گرفتن روش‌های درمانی موضعی و دارویی،‌ می‌توانند از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوش‌ها و شفاف‌سازی پوست خودشان استفاده کنند. اضافه کردن مواد غذایی زیر به رژیم غذایی، کیفیت پوست را به مرور زمان افزایش می‌دهد.

 

درمان جوش با گزنه

گزنه، یکی از گیاهانی است که خاصیت ضدالتهابی ویژه‌ای دارد و دو فایده مهم نیز به پوست می‌رساند؛ کمک به تسکین التهابات پوستی و بهبود بیماری‌های پوستی مانند اگزما و آکنه. شما می‌توانید از گزنه برای تهیه سوپ یا چای استفاده کنید. ویژگی دیگر گزنه، قدرت سم‌زدایی آن است که از آنتی‌اکسیدان‌های سرشارش نشات می‌گیرد. این ترکیبات مهم از بدن در مقابل تولید بیش از حد رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند و مانع از آسیب‌دیدگی DNA در بدن می‌شوند.

 

درمان جوش با رازیانه

اگر تاکنون از رازیانه استفاده نکرده‌اید، وقتش رسیده با این گیاه مفید آشنا شوید. رازیانه علاوه بر اینکه برای هضم غذا مفید است، تورم را هم در بدن کاهش می‌دهد و به بیرون راندن مایعات اضافی و سموم از بدن کمک می‌کند. همه این ویژگی‌ها برای سلامت پوست و مو مهم هستند و در درازمدت خودشان را نشان می‌دهند. شما می‌توانید از رازیانه برای تهیه چای استفاده کنید.

 

درمان جوش با نعناع

مردم جهان بیشتر از هر چیزی، نعناع را به‌واسطه خواص درمانگر و تسکین‌دهنده‌اش می‌شناسند. این گیاه مهم، نه‌ تنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند، بلکه استرس را هم کاهش می‌دهد که یکی از عوامل تشدیدکننده جوش‌هاست. نعناع برای مقابله با سردرد هم مفید است. سینوس‌ها را پاکسازی می‌کند و فواید مختلفی به پوست می‌رساند.

 

درمان جوش با انواع توت‌های تیره

ویژگی مهمی که انواع توت‌های تیره را متمایز می‌کند، میزان زیاد آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در این میوه‌ها وجود دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها از دو منظر برای پوست مهم هستند؛ قابلیت پاکسازی و قابلیت شفاف‌سازی. به‌علاوه، اهمیت فیبر موجود در توت‌های تیره را هم نباید نادیده گرفت چون مانع از گرسنگی کاذب می‌شوند و ترشح انسولین را تنظیم می‌کنند.

 

درمان جوش با مغزهای خام

کمبود املاح مهمی مانند زینک و سلنیوم، با افزایش آکنه‌ها در بعضی از افراد مرتبط است. به همین دلیل هم مغزهای خام، خصوصاً دانه‌های کدو و بادام برزیلی، برای مقابله با آکنه‌ها و جوش‌ها مفید هستند. ویژگی سلنیوم این است که تعداد سلول‌های سفید خون را در بدن افزایش می‌دهد، درنتیجه قدرت دفاعی بدن را تقویت می‌کند. بعضی ترکیبات مانند ویتامین E، مس، منیزیم، منگنز، پتاسیم، کلسیم و آهن نیز برای سلامت پوست و حفظ عملکردهای آن ضروری هستند بنابراین، مغزهای حاوی این عناصر هم باید به رژیم غذایی اضافه شوند.

 درمان جای جوش صورت



می‌توان از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوش‌ها و شفاف‌سازی پوست استفاده کرد

 

درمان جوش با سیر

سیر، سرشار از نوعی ماده شیمیایی طبیعی به‌نام آلیسین است که بعد از هضم شدن، فعل و انفعالات خاصی با خون انجام می‌دهد. این فرایند به شکل‌گیری ماده‌ای در بدن منجر می‌شود که توانایی بالایی برای نابود کردن بسیاری از باکتری‌ها و ویروس‌های مضر دارد. در این حالت، بسیاری از ترکیبات مضری که باعث شکل‌گیری جوش‌ها و بیماری‌های پوستی می‌شوند، از بین می‌روند. اگر میزان استفاده از گیاهان و میوه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان را همراه با مصرف سیر افزایش بدهید، ترکیب دارویی بی‌نظیری به بدن می‌رسانید. البته برای اینکه از بیشترین فواید سیر برخوردار شوید، باید آن را خام بخورید.

 

درمان جوش با گوجه‌ فرنگی

گوجه‌فرنگی، یکی از بهترین منابع حاوی ویتامین C است و با توجه به اینکه تولید کلاژن را افزایش می‌دهد، استحکام و کیفیت پوست را در وضعیت مطلوبی نگه می‌دارد. علاوه بر این، لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی هم فقط رنگ قرمز را در این سبزی ایجاد نمی‌کند، بلکه گردش خون را در پوست بهبود می‌بخشد.

 

درمان جوش با انگور قرمز

به گفته محققان، انگور قرمز و دانه‌های آن، حاوی ترکیبات شیمیایی طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که بیماری‌های پوستی التهابی مانند پسوریازیس و اگزما را درمان می‌کنند. آنتی‌هیستامین‌های طبیعی موجود در انگور قرمز هم می‌توانند به کنترل عوارض جانبی ناشی از واکنش‌های حساسیت‌زا کمک کنند بنابراین، سعی کنید روزانه از انگور قرمز تازه و کامل به‌عنوان بخشی از سالاد یا به‌عنوان میان‌ وعده استفاده کنید.

 

درمان جوش با کلم بروکلی

کلم بروکلی، یکی از سبزی‌های بی‌نظیر برای مقابله با جوش‌ها و افزایش شفافیت پوست است. آنتی‌اکسیدان‌های مهمی مانند ویتامین‌های A، B، C، E و K در کلم بروکلی وجود دارند که همگی درخشش و شفافیت پوست را تقویت می‌کنند و نقش مهمی در احیای بافت‌های آسیب‌دیده برعهده می‌گیرند. در ضمن، اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم و فولات موجود در کلم بروکلی هم فرایند بهبود مشکلات پوستی را بهتر می‌کنند و برای عملکرد هرچه بهتر سلول‌های پوستی مفید هستند. شما می‌توانید کلم بروکلی را به‌صورت خام به سالاد اضافه کنید یا آن را به‌صورت بخارپز بخورید.

 

درمان جوش با سیب زمینی شیرین

یافته‌های علمی نشان می‌دهند بالا بودن سطح هورمون کورتیزول در بدن می‌تواند باعث بروز جوش‌های پوستی شود. کورتیزول، یکی از هورمون‌هایی است که در واکنش به استرس ترشح می‌شود. این در حالی است که تنظیم نوسانات در سطح قند خون می‌تواند خلق‌وخوی ما را در وضعیت بهتری قرار بدهد و از این طریق به مقابله با استرس کمک کند بنابراین، اضافه کردن مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین‌های مهم به رژیم غذایی مانند سیب‌زمینی شیرین، به تنظیم نوسانات قندخون کمک می‌کند. این سبزی ریشه‌دار، بتاکاروتن هم دارد که بعد از هضم شدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و می‌تواند به بهبود جریان اکسیژن در پوست کمک کند.

 

درمان جوش با انواع حبوبات

هر فرایند بهبود و التیامی به پروتئین و انرژی نیاز دارد و انواع حبوبات مانند نخودفرنگی،‌ لوبیا و عدس، مقدار زیادی پروتئین و انرژی برای بدن فراهم می‌کنند. این حبوبات حاوی مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و املاح مهم نیز هستند و میزان زیادی فیبر غذایی دارند. این عناصر مفید کنار یکدیگر، هم به فرایند هضم طبیعی کمک می‌کنند و هم نقش مهمی در تقویت سم‌زدایی برعهده می‌گیرند. خوشبختانه همه این ویژگی‌ها به شفاف‌سازی پوست کمک می‌کنند.

 

درمان جوش با برخی از انواع پنیر

یکی از خوراکی‌هایی که باید به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید، پنیر کوتاژ است که چند ویژگی مهم دارد؛ سرشار از پروتئین و سلنیوم و تقویت‌کننده شفافیت پوست. شما می‌توانید پنیر کوتاژ را با سیب‌زمینی شیرین، کلم بروکلی و اسفناج مخلوط و یک وعده غذایی کاملاً مغذی برای پوست خودتان تهیه کنید.

 


نوشته شده در : دوشنبه 3 مهر 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: درمان جای جوش صورت ، درمان جوش با انواع حبوبات ، جوش‌های پوستی ، سلامت پوست ، درمان جوش ،

لاغر شدن سریع تا نوروز با ترفندهایی ساده

رژیم لاغری سریع و موثر,روشهای لاغری سریع
با فرارسیدن ماه‌های پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، بسیاری از افراد در فرصت باقیمانده تصمیم به کاهش وزن می‌گیرند تا سال جدید را با اندامی‌ متناسب شروع کنند و به همین دلیل بازار انواع رژیم‌ها داغ می‌شود البته بیشتر افراد دنبال رژیم‌های جادویی هستند تا در کمترین زمان ممکن لاغر شوند، اما بد نیست بدانید بر اساس بررسی‌های پژوهشگران، بر خلاف باور عموم که فکر می کنند تنها با رژیم لاغری و ورزش می توان وزن کم کرد، توجه به برخی نکات و عوامل مهم تاثیرگذاری زیادی در کاهش وزن دارد.

 

سلامتی بدن به سبک زندگی وابسته است. به دلیل برخی عادت های غلط، بسیاری از افراد گرفتار چاقی و اضافه وزن شده و با وجود اینکه رژیم می گیرند یا ورزش می کنند، همچنان از افزایش وزن رنج برده و در موارد زیادی احساس شکست می کنند.

 

به گفته محققان و متخصصان تغذیه چند دلیل عمده در این خصوص وجود دارد که با راه حل های ارائه شده می توان آن ها را از میان برداشت تا بتوان با سرعت بیشتری وزن کم کرد.

 

چه غذاهایی را چه روزهایی بخوریم؟

اگر وزن شما کاهش پیدا نمی کند، در وهله اول باید به سراغ آشپزخانه تان بروید. برخی از افراد تمام تمرکزخود را روی انرژی دریافتی و حجم غذایی مصرفی خود می گذارند این در حالی است که باید به غذا به عنوان یک سوخت بدن نگاه کرد و به سوختن کالری و میزان فعالیت ها و حتی مدت انجام کارها توجه داشت.

 

حداقل 80 درصد غذا مصرفی برای انجام متابولیسم های بدن استفاده می شود. افراد باید بسته به وزن، توده بدنی، میزان سوخت و ساز و بسیاری عوامل دیگر مانند مصرف غذاها طبیعی رژیم غذایی خود را انتخاب کنند.

 

بهتر است که کربوهیدرات نشاسته ای (مانند سیب زمینی، برنج قهوه ای، غلات) را در روزهایی که تمرینات قدرتی و یا ورزش سنگین انجام می دهید، مصرف کنید. در روزهایی که استراحت می کنید بیشتر از پروتئین و سبزیجات استفاده کرده و از خوردن غذاهای نشاسته دار و موادغذایی فرآوری شده پرهیز کنید. برای آگاهی از میزان کربوهیدرات و چربی مواد غذایی به برچسب روی آن بسته بندی توجه کنید.

 

افراط و تفریط ممنوع

اگرموادغذایی پرکالری و چرب رارژیم غذایی خود حذف کرده اید اما وزنتان کاهش پیدا نکرده است. این موضوع نشان دهنده آن است که شما بیش از حد غذا می خورید. به منظور کاهش وزن بدن شما باید با کمبود کالری مواجه شود؛ به عبارتی میزان کالری سوزانده شده در بدن شما از میزان کالری دریافتی بیشتر باشد.

 

در رعایت رژیم غذایی لازم نیست خود را از خوردن بسیاری غذاها محروم کرده و زجر بکشید بلکه فقط باید تعادل را رعایت کرده و به اندازه غذا بخورید. توجه داشته باشید میزان کالری غذا خود را هر روز محاسبه کرده و در پایان روز خودتان را وزن کنید.

 

آرام تر غذا بخورید تا لاغر شوید

بهتر است هر زمان که گرسنه شدید سراغ غذا رفته و آن را به آرامی میل کنید تا زودتر از همیشه احساس سیری کنید. مصرف میان وعده های کم حجم اما مقوی به رفع گرسنگی و جلوگیری از پرخوری کمک زیادی می کند.

باید توجه داشته باشید که خود را از خوردن و احساس لذت در غذاخوردن محروم نکنید زیرا لحظه که احساس کنید از همه چیز محروم شده اید، این زمان درست لحظه آغاز شکست شما برای کاهش وزن است.

 

ورزش هایی که در کاهش وزن سریع موثرند

انجام تمرین های قلبی یک بخش ضروری است که باید در برنامه روزانه خود بگنجانید زیرا این تمرین ها به سلامت قلب کمک کرده، موجب افزایش سوخت و سازبدن و تعریق می شود. با این حال باید به این نکته توجه داشت که انجام تمرین های قلبی بیش از حد می تواند مشکل ساز و آسیب رسان باشد.

 

انجام ورزش های قلبی مانند دویدن به مدت 90 دقیقه یا 10 مایل می تواند در از بین بردن توده عضلانی وچربی های بدن موثر بوده و با افزایش سوخت و ساز کالری بیشتری سوزانده شود البته یکی از راه های بسیار خوب برای کاهش وزن علاوه بر تمرین های قلبی، تمرین ها و ورزش ها استقامتی مانند شنا، وزنه برداری است.

 

بیشتر از یک ساعت ورزش نکنید

به جهت کاهش وزن باید به میزان کالری سوزانده شده هر ورزش و مدت زمان آن توجه کرد؛ به عبارتی اگر به ورزش های سنگین می پردازید باید مدت زمان انجام تمرینات کمتر از ورزش های سبک تر باشد، به توصیه متخصصان حراکثر زمان تمرین های ورزشی برای افراد عادی در طول روز نباید بیش از یک ساعت در روز باشد.

 

ریکاوری یا برگشت بدن به حالت طبیعی بعد از ورزش بسیار مهم است. در این زمان بدن خود را برای انجام کارهای سخت در روزها بعد آماده کرده و انرژی و روحیه لازم برای فعالیت ها روزانه در بدن ذخیره می شود. اگر به بدن زمان ریکاوری نداشته باشد روزهای بعدی به شما سخت گذشته و چند مدت بعد خسته شده و از ادامه تمرینات سر باز می زنید.

 

استرس داشته باشید، چاق می شوید

ورزش یک عامل استرس زا در بدن شما است. هنگامی که شما تعادل را در ورزش کردن رعایت کرده و مدت زمان ریکاوری بعد از آن را رعایت کنید بدن شما سالم بوده و می تواند چربی های اضافی را بسوزاند. اگر مدت زمان کافی برای ریکاوری به بدنتان ندهید، در این زمان بدن شروع به تولید مقدار بیش از حد کورتیزول یا هورمون استرس می شود.

 

کورتیزول هورمونی است که با کاهش سنتز پروتئین در بدن از رشد بافت‌های ماهیچه ای‌ جلوگیری می‌کند.پس از گذشت یک ساعت از تمرین، مقدار تستوسترون درون بدن کاهش یافته و مقدار کورتیزول افزایش پیدا می کند. شما باید به گرم کردن و انجام حرکات کششی به طور کامل توجه داشته باشید تا از اثر منفی کورتیزول در جلوگیری از رشد ماهیچه‌ها بکاهید. در صورتی که ریکاوری به خوبی انجام نشود به جای عضله توده چربی که به سختی در بدن آب می شوند به وجود می آیند.

 

علاوه بر ریکاوری و اهمیت آن در جلوگیری از تجمع توده چربی، یک زندگی پر استرس شخصی یا حرفه ای نیز می تواند موجب تولید بیش از حد این هورمون در بدن شود. به همین دلیل علاوه بر سلامت جسم و رعایت موارد موثر تاثیرگذار بر جسم باید به سلامت روحی و استرس های روانی نیر توجه داشت.


نوشته شده در : یکشنبه 2 مهر 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: رژیم درمانی ، ورزش های قلبی ، کاهش وزن ، آرام تر غذا بخورید ، کالری ،

پوستتان را بیش از حد تمیز نکنید

تمیز کردن پوست,تمیز کردن بیش از اندازه پوست

تمیز کردن بیش از اندازه پوست، باعث آسیب رساندن به مرطوب کننده طبیعی آن می‌شود.

دکتر رابین جی مرک متخصص پوست و مدیر مرکز لیزر پوست در مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا اظهار کرد:

 

شما می‌توانید مراحلی را برای محافظت از پوست و جلوگیری از احساس خارش در فصل زمستان انجام دهید.
- تمیز کردن بیش از اندازه پوست، باعث آسیب رساندن به مرطوب کننده طبیعی آن می‌شود. شستن صورت، دست‌ها و پاها یک بار در روز کافی است، اما مجبور نیستید هر روز از صابون و پاک کننده‌ها در این مناطق استفاده کنید.

- استفاده از آب گرم و صابون را محدود کنید. اگر دچار خارش هستید دوش آب ولرم با یک پاک کننده غیرمحرک می‌تواند اثر بخش باشد.

- رطوبت اتاق می‌تواند از خشک شدن پوست جلوگیری کند. هنگامی که شما خارج از خانه هستید پوست خود را از باد و سرمای شدید محافظت کنید. از برنزه کردن پوست نیز اجتناب کنید که این امر می‌تواند به پوست شما آسیب برساند و خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش ‌دهد.

- اگر دچار پوسته پوسته شدن پوست، خارش و یا خشکی پوست به طور دائم هستید و این مسئله در طول سال شما را آزار می‌دهد حتما با یک متخصص پوست مشورت کنید.


نوشته شده در : شنبه 1 مهر 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: رازهای زیبایی ، انواع پوست ، محافظت از پوست ، جلوگیری از احساس خارش ، مرطوب کننده طبیعی ،

فواید رژیم‌های غذایی با محتوای بالای پروتئین

مواد غذایی حاوی پروتئین،رژیم لاغری پروتئین


رژیم های غذایی با محتوای پروتئین بالا از جمله رژیم های غذایی با محتوای کربوهیدارت پایین نیز هستند، زیرا مصرف کربوهیدارت ها را محدود کرده و مواد غذایی سرشار از پروتئین را برای دریافت کالری و انرژی جایگزین می کنند.

 

شاید مشهورترین رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین رژیم اتکینز باشد. بخش قابل توجهی(20 تا 30 درصد) از کالری های مصرفی در این رژیم غذایی از منابع پروتئینی تامین می شوند. در مقام مقایسه، رژیم های غذایی سنتی‌تر تامین 10 تا 15 درصد از کالری ها را از مواد غذایی سرشار از پروتئین، مانند گوشت، توصیه کرده اند.

 

درباره هر رژیم غذایی باید به این نکته توجه داشته باشید که همواره جوانب مثبت و منفی وجود دارند. به عنوان مثال، دنبال کردن یک رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین در بلند مدت با بیماری قلبی، سکته مغزی، کلسترول بالا، انواع مشخصی از سرطان، کمبود کلسیم که موجب پوکی استخوان می شود، و سنگ های کلیه پیوند خورده است. با این وجود، در این مقاله روی فواید یک رژیم غذایی با محتوای پروتئین بالا متمرکز می شویم.

 

سهولت در پیروی از رژیم غذایی

بیشتر رژیم های غذایی می توانند هزینه های زیادی را روی دست شما بگذارند، زیرا نیازمند خرید مواد غذایی و محصولاتی خاص و عجیب هستید، که شاید حتی نام آنها را تاکنون نشنیده باشید. اما رژیم های غذایی با محتوای بالای پروتئین به منابع شناخته شده پروتئین وابسته هستند و از این رو، می توانید مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین که شاید تا پیش از این نیز در برنامه غذایی شما جای داشته اند را به سادگی دنبال کنید.

 

احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر

رژیم های غذایی با محتوای بالای پروتئین اغلب برای افرادی که بین وعده غذایی خود به مصرف تنقلات علاقه دارند، مفید هستند. این رژیم های غذایی احساس سیری را برای مدت زمانی طولانی‌تر در فرد ایجاد می کنند و از این رو، نیاز به خوردن میان وعده کاهش می یابد. این شرایط می تواند به کاهش مصرف کالری های روزانه نیز منجر شود و در تسریع روند کاهش وزن کمک حال شما باشد.

 

تسریع کاهش وزن

رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین در کوتاه مدت به تسریع کاهش وزن کمک خواهد کرد. این به معنای آن است که ابتدا روند سریع کاهش وزن را تجربه خواهید کرد، اما اگر این رژیم غذایی که بیشتر از پروتئین تشکیل شده است را ادامه دهید، در نهایت، بدن پروتئین اضافی را به صورت چربی ذخیره خواهد کرد. بر همین اساس، افزایش وزن دوباره را تجربه خواهید کرد که می تواند به کلسترول بالا و دیگر مشکلات سلامت منجر شود.

 مواد غذایی حاوی پروتئین،رژیم لاغری پروتئین


ترمیم پوست، مو و عضله

رژیم های غذایی با محتوای بالای پروتئین می توانند به درخشش هرچه بیشتر پوست، بهبود شرایط مو، و بهره‌مندی از عضلاتی قوی کمک کنند، زیرا پروتئین یکی از بلوک های سازنده اساسی برای رشد و بازسازی سلولی است. پروتئین برای حفظ گردش خون، بازسازی پوست، ترمیم عضلات و بهره‌مندی از استخوان هایی قوی نیاز است.

 

تقویت انرژی

پروتئین یک درشت مغذی محسوب می شود، که به معنای آن است بدن بهترین اندوخته های انرژی خود را از پروتئین تامین می کند. پروتئین برای حرکات روزانه، حافظه، تفکر و فعالیت جسمانی ضروری است.

 

سلامت قلب

اگر یک رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین را دنبال می کنید، ماهی به طور معمول یکی از عناصر اصلی این رژیم غذایی محسوب می شود. ماهی نه تنها از محتوای چربی کم سود می برد، بلکه سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است که دوستدار قلب بوده و به کاهش کلسترول، بهبود کاهش وزن، و کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، و آرتریت کمک می کنند.

 

احتباس آب کمتر

یکی دیگر از فواید کاهش مصرف کربوهیدارت ها و تمرکز بر مواد غذایی سرشار از پروتئین کاهش نفخ و وزن آبی است. اما دنبال کردن یک رژیم غذایی تهی از کربوهیدارت های پیچیده به معنای آن است که با آغاز مصرف دوباره آنها به سرعت بازگشت وزن آبی را تجربه خواهید کرد.

 

کاهش کلسترول با سویا

بسیاری بر این مساله متمرکز می شوند که دنیال کردن یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین می تواند به شکل گیری کلسترول بالا و بیماری قلبی منجر شود. با این وجود، تمرکز بر منابع پروتئین که از گیاهان سرچشمه می گیرند، مانند سویا، می تواند به کاهش وزن و کلسترول کمک کند.

 


نوشته شده در : پنجشنبه 30 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: مواد غذایی حاوی پروتئین ، رژیم لاغری پروتئین ، مواد غذایی ، فواید رژیم‌های غذایی ، ترمیم پوست ،

بخور نخورهای مبتلایان به اختلالات تیروئید

رژیم غذایی تیروئید, کم کاری تیروئید

اگر دچار عدم تعادل تیروئید هستید یک برنامه غذایی سالم می تواند کمک کند بدترین علائمتان نیز التیام بیابد. توصیه می کنیم تا جای ممکن از غذاهای ارگانیک استفاده کنید. عملکرد تیروئید به مواد مصنوعی شیمیایی بسیار حساس است و وقتی چنین موادی در غذا، هوا و آب کاهش پیدا می کنند قدردان شما خواهد بود.

 

هرچه مواد سمی کمتری جذب کنید کبدتان نیز کار سبک تری برای خلاص شدن از این مواد خواهد داشت. این یعنی هر زمان که برایتان امکان داشت از غذاهای ارگانیک تغذیه کنید و همچنین دقت کنید که در کدام رستوران ها غذا می خورید و از چه فروشگاه هایی خرید می کنید.

 

توصیه می کنیم از غذاهای فرآوری شده سرشار از چربی، غذاهای سرخ شده و غذاهایی که در آنها به شدت از نمک و ادویه جات استفاده شده دوری کنید. به عبارت دیگر سبک و متعادل غذا بخورید. در ادامه قوانینی را برایتان خواهیم گفت که با دنبال کردن آن ها به بهبود سلامت تیروئید خود کمک می کنید:

 

فیبر دریافتی را بالا برده و کالری را کاهش دهید

توصیه می کنیم از برنامه غذایی استفاده کنید که فیبر بالایی در خود داشته باشد. چنین برنامه ای حاوی میوه، سبزیجات، لوبیاها، دانه ها و جوانه ها است. غذاهای سرشار از فیبر مانند آلو سیاه و آب آلو به حرکت روده کمک می کنند. حرکت کافی و سالم روده بسیار با اهمیت است. اگر حرکت روده کند باشد، مواد سمی در مسیر گوارشی انباشته می شوند.

 

مقداری از گوشت و لبنیات برنامه غذایی خود کم کنید

همچنین توصیه می کنیم کمتر از گوشت و لبنیات استفاده کنید. بسیاری از مواد شیمیایی که بهتر است از آنها پرهیز کنید، در چربی گوشت و محصولات لبنی متمرکز شده اند. هرچه گوشت و لبنیات کمتری مصرف کنید بدن نیز کمتر مجبور است این مواد مختل کننده تعادل هورمون های تیروئید را بسوزاند.

 

وقتی می خواهید گوشت استفاده کنید بهتر است مقدار وعده را نصف کنید و در هر وعده میزان مصرف را پایین بیاورید. کباب کردن، یکی از خطرناک ترین روش های پخت و پز است چون زغال و قسمت های سوخته، مستقیما با ابتلا به سرطان در ارتباط است و مانند دیگر شرایط حفظ تعادل، از اهمیت بسیار بالایی برای حفظ سلامت برخوردار است.

 

لبنیات غذاهای سالم و خوشمزه ای هستند اما برای افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند ایجاد مشکل می کنند. اگر بعد از خوردن پنیر یا بستنی دچار نفخ، گرفتگی معده، یبوست یا دیگر علائم ناراحت کننده می شوید باید در برنامه غذایی تان تغییراتی اعمال کنید.

 

از آنجا که بستنی یکی از غذاهای بسیار مهم برای بعضی از ما است، می توانید برای استفاده از این نوع محصولات قرص های لاکتوز بخورید تا به هضم آن ها کمک کند. حتی می توانید از محصولات بدون لاکتوز نیز استفاده کنید.

 

غذای ساده میل کنید

افرادی که مشکلات تیروئیدی دارند، باید تا جای ممکن از غذاهایی استفاده کنند که زیاد فراوری نشده باشند. بنابراین توصیه می کنیم از فروشگاه هایی خریداری کنید که غذای طبیعی ارائه می دهند. پروتئین های حیوانی از مواردی است که ایجاد مشکل می کنند، بنابراین می توانید منابع پروتئین غیر حیوانی از جمله زیتون، آجیل ها و دانه ها را جایگزین کنید.

 

از روغن های خوب استفاده کنید

بر خلاف روغن های گیاهی هیدروژنه شده که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارد، روغن های خوب نیز داریم. تاکید می کنیم که از روغن های هیدروژنه پرهیز کنید چون می توانند در روند سوخت و ساز بدن ایجاد مشکل کنند.

 

آجیل استفاده کنید

برای آن هایی که دچار نوسانات شدید قند خون به علت مشکلات متابولیک هستند، هر چند ساعت خوردن مقداری آجیل کمک می کند قند خونشان متعادل باقی بماند.

 

برچسب غذاهای بسته بندی شده را بخوانید

اگر نمی توانید بسیاری از موارد نوشته شده روی برچسب را متوجه شوید، توصیه می کنیم از آن محصول استفاده نکنید. مواد نگهدارنده ای که برای افزیش طول عمر این محصولات به کار می رود می توانند بدن را گیج کنند و باعث اختلال در سوخت و ساز شوند.

 

رژیم غذایی تیروئید, کم کاری تیروئید

غذاهایی که حاوی گیتروژن هستند می توانند تاثیر بدی روی عملکرد تیروئید بگذارند

 

صبحانه را جا نیندازید

توصیه می کنیم در فواصل منظم غذا بخورید، حتی اگر یک میان وعده کوچک باشد. بعد از یک شب خوابیدن، بدن به انرژی نیاز پیدا می کند. برای بسیاری از بیماران تیروئیدی، خوردن وعده های کوچک در طول روز به جای وعده های بزرگ بهترین فایده را برای سوخت و ساز بدن دارد.

 

کافئین تنباکو، الکل و شکر را حذف کنید

توصیه می کنیم از کافئین، تنباکو، الکل و شکر پرهیز کنید چون این موارد برای افرادی که مشکلات تیروئیدی دارند ایجاد مشکلات متابولیکی می کند. بوی قهوه عالی است و نوشیدنش برای ادامه فعالیت های روز، انرژی بخش است. اما بعد از نوشیدن قهوه تاثیر کافئین آن کم می شود و به قهوه و قند بیشتری احتیاج پیدا می کنید. دمنوش ها می توانند بدون نیاز به کافئین، حالتان را بهتر کنند.

 

شکلات نیز یکی دیگر از مواردی است که بسیاری از افراد عاشق آن هستند. با اینکه طعمش خوب است اما ممکن است دوست بدنتان نباشد. شکلات حاوی زانتاین است که مانند کافئین عمل می کند. تحقیقات پزشکی، تا به حال حقایق مربوط به فواید روانی آن را ثابت نکرده اند.

 

الکل نیز نه تنها برای مبتلایان به مشکلات تیروئید ضرر دارد، بلکه برای همه بد است. الکل در کبد پردازش می شود و همین موجب افزایش فشار می شود.

تا جای ممکن، در پخت و پزها از شکر استفاده نکنید. زیرا به مرور قوه چشایی زبانتان، به شیرینی کمتر عادت می کند.

 

مواد شیمیایی را حذف کنید

مصرف میوه و سبزیجات برایتان خوب است اما مطمئن شوید به این محصولات آفت کش های زیادی اضافه نشده باشد.

 

از شیرین کننده های مصنوعی پرهیز کنید

بسیاری فکر می کنند استفاده از این نوع محصولات جایگزین مناسبی برای قند است اما این کار در واقع باعث اختلال در سوخت و ساز بدن می شود. بسیاری از بیماران تیروئیدی تنها با کنار گذاشتن شیرین کننده های مصنوعی حالشان خیلی بهتر می شود.

 

گیتروژن ها را از بین ببرید

غذاهایی که حاوی گیتروژن هستند می توانند تاثیر بدی روی عملکرد تیروئید بگذارند. چنین غذاهایی را باید خوب بپزدی و مقدار کمی از آنها را میل کنید یا به کلی از آنها پرهیز کنید. یکی از این موارد سویا است. دیگر موارد عبارتند از سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی . کلم پیچ.

 

به محرک ها نه بگویید

ممکن است وسوسه شوید که از محرک ها استفاده کنید اما ما حتی محرک های طبیعی و مواردی که تجویز می شوند را نیز توصیه نمی کنیم. گیاهانی مانند فلفل، گوارا، و گوتو کلا که در بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا وجود دارند ممکن است به صورت موقت باعث افزایش سرعت سوخت و ساز شوند اما در نهایت روی غدد و دیگر ارگان ها تاثیر خوبی نشان نمی دهند.

 


نوشته شده در : چهارشنبه 29 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: رژیم درمانی ، برنامه غذایی ، کافئین تنباکو ، مواد شیمیایی ، شیرین کننده های مصنوعی ،

طراوت در سالمندی با تغذیه سالم

طراوت در سالمندی با تغذیه سالم

پیر شدن چیزی نیست كه كسی از آن استقبال كند. همه ما دلمان می‌خواهد سال‌هایی را كه خوش‌استیل و جذاب هستیم، طولانی‌‌تر كنیم و هر چه می‌توانیم دیرتر عوارض پیری به سراغمان بیایند.

تمام این شرایط تنها در صورتی فراهم می‌شود كه از ورزش مناسبی بهره‌مند شوید و تغذیه صحیحی داشته باشید.

سعی كنید از همه نوع میوه و سبزی 5 وعده در روز مصرف كنید. این مواد خون را از آنتی‌اكسیدان‌های قوی كه با رادیكال‌های آزاد مقابله می‌كنند، اشباع می‌سازد. با مصرف میوه و سبزی در مرحله جوانی از بسیاری از آسیب‌ها از جمله انسداد شریان‌ها و تخریب سلولی می‌توان جلوگیری كرد. حتی در پیری نیز با مصرف این مواد به سلول‌های بدن در مقابله با پیشرفت بیماری‌ها می‌توان یاری رساند.

میوه‌ها سرشار از آنتی‌اكسیدان‌هایی هستند كه بهتر از هر دارویی می‌توانند ما را در برابر ابتلا به بیماری‌های مزمن محافظت كنند. در مورد سبزی‌ها هم همین‌طور است. سبزی‌هایی مثل كلم، بلال، كلم بروكلی و فلفل و خیلی از سبزی‌های دیگر نیز اكسیر سلامتی و جوانی را در خود دارند.

شاید به نظرتان خنده‌دار باشد، اما واقعیت این است كه یونجه یكی از سبزیجات سودمند است. ویتامین‌های A,C,E,K و آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته‌ای در این گیاه فراوان است.

20درصد پروتئین، اسید فسفریك، منیزیم، آهن و مقدر جزئی ارسنیك و سیلیس از دیگر مواد تشكیل‌دهنده این گیاه است.

سبزی دیگری كه پزشكان خوردن آن را توصیه می‌كنند كلم است.

كلم‌ها مخصوصا كلم‌پیچ سرشار از ویتامین C، ویتامین A و اسید فولیك است و دارای عناصری مثل گوگرد، فسفر و كلسیم است. فولاد موجود در كلم برای زنان باردار بسیار مفید است و مانع بروز نواقص سیستم عصبی جنین می‌شود. همچنین فولات در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است. از این رو افرادی كه یك بار دچار سكته شده‌اند، خیلی خوب است مرتب كلم مصرف كنند.كلم ضد سرطان است و به كنترل فشار خون كمك می‌كند.

چغندر نیز به دلیل دار بودن مقدار زیادی آنتی‌اكسیدان برای درد مفاصل و نقرس مفید است. این گیاه حاوی فسفر، كلسیم، گوگرد، ید، آهن و مس و همچنین عناصر بسیار كمیابی است كه برای بدن مفید است. كربوهیدرات، كمی‌ پروتئین و ویتامین‌هایی چون1 B و 2 B، نیاسین، B6، B12 و C در آن موجود است. شیره چغندر سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و به عملكرد سیستم ایمنی كمك می‌كند. چغندر به جذب غذا كمك كرده و آنتی‌اكسیدهای موجود در آن به حفظ سلامت عمومی و سلامت سلول‌های بدن كمك می‌كند.

فلفل دلمه‌ای نیز توصیه دیگر متخصصان تغذیه است. تحقیقات نشان داده كه ویتامین C و بتاكاروتن فراوان موجود در فلفل دلمه‌ای می‌تواند از بروز بسیاری سرطان‌ها جلوگیری كند، زیرا این دو ماده مغذی جزو آنتی‌اكسیدان‌های قوی هستند. جالب است بدانید كه فلفل‌های رنگی بتاكاروتن بیشتری دارند.

عنصر فعال فلفل كه تندی آن را نشان می‌دهد به نام كپساسین سبب كاهش درد می‌شود.

این ماده خاصیت ضدباكتریایی نیز دارد.اسید فولیك موجود در آن جلوی سكته قلبی را می‌گیرد و فیبر موجود در این سبزی می‌تواند كلسترول خون را كه عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.

یكی دیگر از غذاهای توصیه شده توسط متخصصان ذرت است كه دارای ارزش غذایی فراوانی است و غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است. كلسترول خون را پایین می‌آورد و برای درمان اگزما و بیماری‌های پوستی مفید است. رژیم غذایی ذرت شیرین نظیر سایر دانه‌ها مانند برنج و حبوبات در كاهش نرخ مرگ و میر ناشی از سرطان‌های كولون، پستان و پروستات بسیار موثر است.

باید بدانید كه میوه و سبزیجات در صف اول موادی قرار دارد كه می‌تواند پیری را به تعویق بیندازید، زیرا همان‌طور كه همیشه گفته شده با خوردن آنها می‌توان بیشترین مقادیر آنتی‌اكسیدان‌ها را جذب بدن كرد.

 

ماهی دوست شماست

حداقل 2 یا 3 وعده در هفته ماهی بخورید. همه انواع ماهی‌ها مفیدند، اما ماهی‌های پرچربی مانند ماهی آزاد، خال مخالی، ساردین، شاه ماهی و تن حداكثر مقدار اسیدهای چرب امگا 3را دارند.

 

سویا را فراموش نكنید

در صورتی‌كه خوردن غذاهای محتوی سویا برای یكبار در روز برایتان مقدور نیست، 2 یا 3 بار در هفته از آنها استفاده كنید. این ماده غذایی مفید دارای آنتی‌اكسیدان‌های بسیاری است كه گمان می‌رود مانع ابتلا به برخی سرطان‌ها می‌شود.

 

مراقب كالری غذا‌ها باشید

تا اندازه‌ای كالری مصرف كنید كه برای رشد و تغذیه مطلوب مناسب باشد. اگر پس از دوران بلوغ از مصرف كالری‌ها بكاهید و وزنی كمتر از حد عادی داشته باشید، در این صورت به حفظ جوانی و طولانی كردن عمر خود كمك زیادی كرده‌اید.

توجه كنید كه افراد پیر یا بیمار به میزان كالری بیشتری نیاز دارند.

 

چربی را كنار بگذارید

از مصرف چربی‌های تخریب‌كننده سلول‌ها مانند چربی گوشت قرمز و محصولات لبنی مارگارین، روغن‌های گیاهی و غذاهای آماده پرهیز كنید و منحصرا از روغن زیتون، روغن كانولا و سایر روغن‌های غیراشباع و روغن میوه‌های مغزدار مثل فندق و گردو استفاده كنید.

 

مراقب گوشت قرمز باشید

مصرف گوشت باعث تخریب سلول‌های بدن، پیری، آسیب‌های قلبی و سرطان می‌شود، ولی در صورت به كار بردن بعضی اصول ساده، از قبیل روش صحیح پخت گوشت می‌توان از این صدمات پیشگیری كرد.

اگر گوشت قرمز، مرغ و حتی ماهی بیش از حد معمول پخته شوند، موادمضری تولید می‌كند. این مواد هنگام سرخ كردن گوشت در اثر فعل و انفعالات پروتئین‌های حیوانی به وجود می‌آیند. میزان حرارت به كار رفته در پختن گوشت تاثیر بسزایی در میزان تولیداین ماده دارد.

سرخ كردن، پختن گوشت روی كباب پز و كباب كردن، می‌تواند این مواد را در گوشت آزاد كند، در عوض پختن گوشت در فر و تنوری كردن، آمین‌های كمتری ایجاد می‌كند، آهسته آب‌پز كردن، جوشاندن و استفاده از مایكروویو تقریبا تولید این ماده را متوقف می‌كند.جوجه سرخ شده و استیك به میزان 5 تا 8 برابر بیشتر از ماهی سرخ شده این مواد مضر را تولید می‌كنند.

 

شیرین كام، بدون شیرینی

از مصرف بی‌رویه شكر یا دیگر هیدرات‌های‌كربن نظیر فروكتوز بكاهید. زیرا سبب افزایش میزان انسولین خون شده و به شریان‌ها آسیب می‌رساند.

 

سالم ولی بد بو باشید!

سیر می‌تواند از سرطان، اختلالات مغزی ناشی از پیری و انسداد شریان‌ها جلوگیری كند. مصرف یك حبه سیر در روز به صورت خام یا پخته مقدار مورد نیاز این آنتی‌اكسیدان‌ها را به بدن می‌رساند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و روند پیری را كند می‌كند و از بسیاری از شكستگی‌های استخوان‌ها و ناتوانی‌های غیرقابل درمان حتی در افراد بالای 80 سال جلوگیری می‌كند، بنابراین عاقلانه است كه پیش از پیر شدن توجه خاصی به رژیم غذایی خود داشته باشیم.


نوشته شده در : سه شنبه 28 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: تغذیه سالم ، ماهی ، گوشت قرمز ، تغذیه و تناسب اندام ، شیره چغندر ،

آشپزی با پوست ما چه می‌کند؟

خارش پوست,التهاب پوست,علایم پوستی درماتیت


بسیاری از ما تجربه خارش پوست دست هنگام خرد کردن گوجه، فلفل یا میوه‌هایی از این دست را داشته‌ایم و برای خیلی از ما این پرسش پیش آمده که چطور می‌توانیم از آن جلوگیری کنیم؟ تماس با برخی موادغذایی برای بسیاری از ما عوارضی در پی دارد که بخش عمده آنها مربوط به درماتیت‌های تماسی است.

پختن غذا
شاید برای ما که در منزل غذا درست می‌کنیم، آسان باشد که از دست زدن به یک ماده غذایی پرهیز یا کار با آن را به یکی از اطرافیان واگذار کنیم، اما این کار برای کسانی که به‌صورت حرفه‌ای به کار آشپزی مشغول هستند و به آن به‌عنوان یک شغل نگاه می‌کنند، جدی‌تر است.

این افراد روزمره با انواع و اقسام موادغذایی سر و کار دارند و اگر پوست آنها به این مواد حساس باشد، مشکلات فراوانی برایشان به وجود خواهد آمد.

درماتیت یا التهاب پوست در موارد تماس با موادغذایی می‌تواند در محل کار یا منزل ایجاد شود و به سه شکل عمده (درماتیت تماسی- تحریکی، درماتیت تماسی آلرژیک و کهیر تماسی) دیده می‌شود.

نکته مهم در مورد این عوارض این است که درماتیت‌ها در همه افراد ایجاد نمی‌شود و ممکن است پوست افراد، به مواد مختلف واکنش نشان دهد.

بدون تردید بعد از آشپزها و نانواها که مدام با موادغذایی کار می‌کنند، خانم‌های خانه‌دار در معرض ابتلا به درماتیت هستند.


شایع‌ترین نوع درماتیت تماسی شغلی در مشاغلی که شاغلان در آن در تماس مکرر با مواد غذایی هستند، درماتیت تحریکی است که از اثر مستقیم تماس ماده غذایی با پوست ایجاد می‌شود

درماتیت تماسی
علایم پوستی درماتیت تماسی با توجه به شدت حساسیت فرد (استعداد ذاتی)، نوع ماده ایجادکننده و میزان تماس با ماده مورد نظر متغیر است.

مهم‌ترین علایم عبارتند از: کهیر، قرمزی پوست، پوسته‌ریزی، خارش، ترک خوردن پوست و گاهی تاول.

چرا درماتیت ایجاد می‌شود؟
در درماتیت یا التهاب پوست در اثر تماس با غذاها، اولین موضوع مهم، تماس طولانی و مکرر با مواد غذایی و ادویه‌هاست که با درماتیت پایدار در ناحیه دست ظاهر می‌شود.

علت قابل‌توجه دیگری که در بروز انواع حساسیت‌های تماسی به غذاها بسیار اهمیت دارد، شستشو و تماس مکرر دست‌ها با مواد شوینده است، یعنی بیشتر افراد مستعد، علاوه بر تماس مکرر با مواد غذایی، به‌دلیل نوع کار خود مدام باید دستانشان را بشویند و به همین دلیل پوستشان در تماس مداوم با آب و مواد شوینده به‌تدریج لایه شاخی خود را از دست می‌دهد. این مساله می‌تواند عاملی موثر برای شیوع بیشتر درماتیت دست‌ها باشد.

مکانیسم‌های متفاوتی برای ایجاد درماتیت تماسی با غذاها وجود دارد و بیشتر موادغذایی قادر به ایجاد این عارضه هستند، اما بروز هر یک از انواع آن در افراد مختلف به ویژگی‌های پوست فرد بستگی دارد.

درماتیت تحریکی
شایع‌ترین نوع درماتیت تماسی شغلی در مشاغلی که شاغلان در آن در تماس مکرر با مواد غذایی هستند، درماتیت تحریکی است که از اثر مستقیم تماس ماده غذایی با پوست ایجاد می‌شود.

رایج‌ترین مواد غذایی ایجادکننده درماتیت تحریکی عبارتند از: آب مرکبات، سیر و پیاز، تربچه، خردل، ذرت و آناناس. از این میان، درماتیت تماسی ناشی از تماس پوست با سیر، بیشتر به شکل قرمزی و پوسته‌ریزی و ترک خوردن نوک انگشتان دیده می‌شود.

افزودنی‌های غذایی، طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های غذایی نیز از دیگر عوامل ایجادکننده درماتیت تماسی - تحریکی هستند.

خارش پوست,التهاب پوست,علایم پوستی درماتیت





درماتیت آلرژیک
شکل دیگر درماتیت تماسی، نوع آلرژیک آن است. شیوع این نوع درماتیت از نوع تحریکی کمتر است و عمده‌ترین عامل ایجادکننده آن سبزی‌ها و میوه‌هایی مثل انبه هستند.

حساسیت به ادویه‌هایی مانند فلفل، دارچین، جوز هندی، زنجبیل، برگ بو و وانیل است که در بیشتر موارد به شکل التهاب پوست یا (بادکردن کف دست و انگشتان دست) تظاهر می‌کند.

کهیر
نوع دیگری از درماتیت‌های تماسی به غذاها به شکل کهیر تماسی دیده می‌شود. کهیر با قرمزی و ورم و خارش شدید پوست تظاهر می‌کند، در اغلب موارد گذراست و معمولا در مدت حدود 30 دقیقه برطرف می‌شود.

 

چه باید کرد؟
تشخیص درماتیت‌های تماسی با گرفتن شرح حال از بیمار و در صورت لزوم، بهر‌ه‌گیری از تست‌های استاندارد امکان‌پذیر است.

درماتیت تماسی شغلی باعث کاهش کیفیت زندگی و کاهش رضایت فرد از محیط کار می‌شود و حتما باید در این موارد اقدام‌های پیشگیری‌کننده انجام شود.

مهم‌ترین اقدام در این موارد، کاهش یا جایگزین‌کردن تماس‌های مضر با مواد تحریک‌کننده است. افراد مستعد، باید حتما از دستکش‌های مناسب استفاده کنند.

اقدام‌های درمانی به شدت درماتیت بستگی دارند و به غیر از توصیه‌های مربوط به پرهیز از تماس، داروهایی مانند ضدخارش‌ها و استروییدهای موضعی، خوراکی و تزریقی می‌تواند در کاهش علایم درماتیت تماسی در فرد مبتلا موثر باشد.

در موارد شدید که احتمال بروز صدمه‌های جبران‌ناپذیر به فرد وجود دارد، حتی تعویض شغل برای فرد در معرض ابتلا به درماتیت تماسی با غذا ضروری است.

آشپزی و سایر مشکلات سلامتی
بسیاری از خانم‌های خانه‌دار نسبت به ایمنی محیط‌کار خود بی‌توجه‌اند و مثلا هنگام جابجا کردن ظروف حاوی غذای داغ دچار سوختگی می‌شوند.

توصیه می‌شود قبل از اینکه قابلمه حاوی برنج یا ماکارونی در حال جوش را بردارید و آماده آبکشی شوید، مسیر حرکت خود را وارسی کنید تا مبادا چیزی سر راهتان باشد.

توصیه می‌شود قبل از اینکه چاقو به دست بگیرید و موادغذایی را برش بزنید، چاقو و دسته‌اش را بررسی کنید. در محل مناسبی قرار بگیرید و احتیاط را فراموش نکنید.

 

این مطلب، شما را با توصیه‌های مهمی از همین قبیل آشنا می‌کند:

آشپزی و سوختگی
گاهی ممکن است به‌دلیل اینکه عجله دارید یا گمان می‌کنید قادرید ظرف داغ را به سرعت جابجا کنید، در استفاده از دستگیره‌های مناسب اهمال‌کاری ‌کنید، اما سوختگی پوست از هر درجه‌ای که باشد، دردسرساز است.

خارش پوست,التهاب پوست,علایم پوستی درماتیت

حتما هنگام آشپزی از دستگیره‌های مناسب استفاده کنید و اگر از فر استفاده می‌کنید، دستکش مخصوص فر را بپوشید.

اگر به هر دلیل، پوست با ظرف یا بخارهای داغ تماس پیدا کرد، باید بلافاصله محل سوختگی را زیر آب سرد بگیرید.
اگر تاول ایجاد شد، نباید آن را دستکاری کنید و بترکانید.


استفاده از پماد زینک‌اکساید بلافاصله پس از شستشوی پوست با آب سرد نیز کمک‌کننده است. بد نیست در آشپزخانه پماد زینک‌اکساید داشته‌باشید. سوختگی‌های‌ جدی‌تر معاینه طبی می‌خواهد.

آشپزی و کمردرد
تهیه غذا وقتگیر است. شاید یک آشپز به این نکته دقت نکند که مدت‌هاست روی پاهایش ایستاده و آنقدر حواس‌اش به تهیه غذا بوده که فراموش کرده ستون مهره‌هایش در یک حالت ثابت و تحت‌فشار است.

اگر آشپزها و همه کسانی که به‌دلیل شرایط کاری‌شان مجبورند مدت‌ها روی پا بایستند به این نکته دقت نکنند و اصول صحیح ایستادن را ندانند، قطعا دچار کمردرد و پادرد خواهندشد.

صاف بایستید و قوز نکنید. هر از چندگاهی پاهایتان را جابجا کنید و اگر مجبورید بالای سر غذایی بمانید، یک چهارپایه کوتاه یا جعبه زیرپایتان بگذارید و به‌طور متناوب پاهایتان را روی آن قرار دهید تا راستای ستون فقرات شما عوض شود و مدام به یک نقطه فشار نیاید.

اگر در مورد درست ایستادن خود شک دارید، به دیوار تکیه دهید و سر و باسن خود را به دیوار بچسبانید. حالا باید بین مهره‌های گردن تا دیوار و بین‌مهره‌های کمر و دیوار حدود پنج سانتی‌متر فاصله باشد.

چانه را به گلو نزدیک کنید. سرشانه‌ها نه بالا باشند نه افتاده. هیچ خمی به جلو، عقب یا طرفین نباید در ستون مهره‌هایتان باشد. شاید همین تمرین ساده، خستگی ناشی از ایستادن مداوم را کم کند.

آشپزی و مشکلات تنفسی
نسبت به تهویه محیط آشپزخانه دقت کنید. از باز بودن پنجره یا درست کار کردن هود یا هواکش آشپزخانه مطمئن شوید.

 

استنشاق بخارهای غذا به‌خصوص هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن موادغذایی در درازمدت به سلامت مجاری هوایی شما آسیب می‌زند.

کسانی که به شغل آشپزی در محیط‌های بسته و بدون تهویه مشغول بوده‌اند بعد از گذشت چند سال دچار تنگی‌نفس‌های شبه‌آسم شده‌اند.


نوشته شده در : دوشنبه 27 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: خارش پوست ، التهاب پوست ، علایم پوستی درماتیت ، درماتیت آلرژیک ، درماتیت تماسی ،

نوعی سبزی ضد رماتیسم

نوعی سبزی ضد رماتیسم


بوی تند و معطر این سبزی برای دور كردن بوی بد از بدن استفاده می‌شود،همچنین دارای خواص درمانی نیز می باشد.

 

ترخون همچنین موجب مهار رشد میكروب ‌های روی پوست و درنتیجه كاهش بیش‌تر بوی بدن می‌شود.

 

ترخون
ترخون منبع بسیار خوبی از آهن،كلسیم و منگنز می‌ باشد.این سبزی همچنین دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامین ‌های A و C می ‌باشد.ترخون بیش‌تر به صورت یك سبزی در پخت و پز استفاده می‌شود، اما از آن برای مصارف پزشكی نیز استفاده می‌كنند.

از قدیم برای درمان دردهای شكمی و افزایش اشتها از ترخون استفاده می ‌شده است.این گیاه بخصوص اگر به شكل دم كرده مصرف شود برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار سودمند است به همین دلیل برای افراد بیش فعال مفید است.

ترخون تولید صفرا به وسیله كبد را افزایش می‌ دهد و به این ترتیب به هضم و گوارش غذا كمك می‌كند و موجب افزایش سرعت فرآیند سم‌زدایی در بدن می‌ شود.افرادی كه فشار خون بالایی دارند می‌توانند از این سبزی به جای نمك در غذا استفاده نمایند.

ترخون توانایی بسیار زیادی برای مبارزه با كرم‌های روده‌ای نیز دارد.

خواص مفید روغن ‌های فرار ترخون:


روغن‌های ضروری ترخون به وسیله‌ تقطیر با بخار آب از برگ ‌ها و گل ‌های این گیاه استخراج می‌شوند و شامل سینئول، استراگول، اوسیمن و فلاندرن می‌باشند.


روغن ‌های ضروری یا همان اسانسهای فرار موجود در ترخون دارای خواص زیادی می باشند.


* ضد روماتیسم


روغن‌های فرار ترخون،توانایی بسیار خوبی برای افزایش جریان خون دارند.بدین ترتیب موجب گرم شدن ناحیه آسیب دیده می ‌شوند و علاوه بر این نمی ‌گذارند كه اسید اوریك در آن مكان‌ های خاص تجمع كنند.

 

* اشتهاآور


ترخون ترشح شیره‌های گوارشی معده را تحریك می‌كند و به همین دلیل موجب افزایش اشتها می ‌شود.این اتفاق درست در زمانی شروع می ‌شود كه شما آن را در دهان تان قرار می ‌دهید جایی كه در آن بزاق تولید می‌شود.


* كمك به بهبود گردش خون


روغن ‌های فرار موجود در ترخون گردش خون و مخاط را بهبود می ‌بخشند و به توزیع مناسب مواد مغذی،اكسیژن،هورمون ‌ها و آنزیم ‌ها در سراسر بدن كمك می‌كنند.


* كمك به هضم مواد غذایی


این روغنها یا به عبارتی اسانس‌ها همان‌طور كه ذكر شد موجب افزایش شیره‌های گوارشی در سراسر دستگاه‌ گوارش می ‌شوند و بدین ترتیب به افزایش توانایی بدن به هضم مواد غذایی از طریق تجزیه‌ غذاها به مواد مغذی مختلف كمك میكند (ترخون بخصوص برای هضم پروتئین‌ ها و چربی‌های گوشت كمك كننده خوبی است.)

 

* بو زدایی


بوی تند و معطر ترخون برای دور كردن بوی بد از بدن استفاده می‌شود.ترخون همچنین موجب مهار رشد میكروب ‌های روی پوست و درنتیجه كاهش بیش‌تر بوی بدن می‌شود.



نوشته شده در : یکشنبه 26 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: ترخون ، ضد روماتیسم ، هضم مواد غذایی ، داروخانه گیاهی ، ویتامین ‌های A ،

دمنوش گیاهی هرچه تازه‌تر، بهتر !

دمنوش گیاهی,خواص دمنوش گیاهی,خاصیت دمنوش گیاهی


همان طور که اگر چای بیش از اندازه مصرف شود اثر منفی دارد، در مورد دمنوش‌ها هم همین موضوع صادق است.

دمنوش های گیاهی
در کابینت آشپزخانه مادربزرگ را که باز می‌کنم، پر است از قوطی‌های حاوی برگ‌های خردشده گیاه‌های مختلف! گل گاوزبان، آویشن، اسطوخودوس، نعناع، چای کوهی، عناب و... هر بار که پدرم می‌گوید خسته‌ام، معده‌ام سنگین شده یا استرس کاری‌ام زیاد است، مادربزرگ فوری این قوطی‌ها را روی کابینت می‌چیند و مقداری از هر یک در قوری گل قرمز قدیمی‌اش می‌ریزد و آب جوش سماور را روی آن باز می‌کند. بعد از چند دقیقه، دمنوش حاضر و در استکان با تکه‌ای نبات آماده است.

بیشتر ما برای رفع خستگی یا در شب‌نشینی‌ها و مهمانی‌هایمان چای می‌نوشیم در صورتی که دمنوش‌های خوشمزه و خوش آب و رنگ و پرفایده کم نیستند. به همین دلیل، این گفت و گو با دکتر محمدحسین عزیزی، در مورد دمنوش‌ها را برایتان آورده‌ایم.


 به چه نوشیدنی‌هایی دمنوش می‌گویند؟
دمنوش، از دم کردن قسمت‌های مختلف گیاهان از جمله برگ، ساقه، ریشه و میوه به دست می‌آید که خواص زیادی دارند. معروف‌ترین دمنوش، چای است که از برگ خشک‌شده بوته چای و آب جوش به دست می‌آید.

 می‌توان از تمام گیاهان برای تهیه دمنوش استفاده کرد؟
از بیشتر گیاهان دارویی، ادویه‌ها و میوه‌ها می‌توان به صورت خشک، خرد و پودر شده برای تهیه دمنوش استفاده کرد.
 
آیا می‌توانیم گیاهان، میوه‌ها و... را برای تهیه دمنوش با هم مخلوط کنیم یا اثرشان تغییر می‌کند؟
می‌توان گیاهان، برگ و ساقه و میوه آن‌ها را با هم ترکیب کرد تا خاصیت بیشتری پیدا کنند.
 
مگر گیاهان چه خاصیتی دارند که برای تهیه دمنوش به کار می‌روند؟
گیاهان حاوی رنگدانه، آنتوسیانین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد فلاونوییدی و ترکیب‌های ضدسرطان، ضددیابت، ضدفشارخون و ضدبیماری‌های قلبی- عروقی هستند. برخی از آن‌ها هم باعث کاهش خستگی می‌شوند و برخی تقویت‌کننده معده و روده‌اند.
 
دمنوش‌ها ضرری هم دارند؟
نه، به شرطی که در مصرف آن‌ها افراط نکنیم. همان طور که اگر چای بیش از اندازه مصرف شود اثر منفی دارد، در مورد دمنوش‌ها هم همین موضوع صادق است.

دمنوش را چطور باید آماده کرد؟
آب داغ را روی برگ، ساقه، میوه یا مخلوطی از گیاه می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم چند دقیقه‌ای با در بسته کنار منبع حرارتی و نه روی آن، باقی بماند تا عصاره‌اش خارج شود.
 
این موضوع در مورد دمنوش‌های فله‌ای که در عطاری‌ها موجود است و چای‌های کیسه‌ای هم صدق می‌کند؟
بله، البته از آنجا که چای‌های کیسه‌ای معمولاً حاوی گیاه پودر شده هستند، رنگ و اسانس‌شان زودتر خارج می‌شود اما به هر حال باید آن‌ها را هم حدود 5 دقیقه در آب جوش گذاشت تا دم بکشند. دمنوش‌هایی که به صورت برگ و ساقه و ریشه کامل هستند باید بیشتر و حدود 15-10 دقیقه در آب جوش دم بکشند.
 
آیا این باور صحت دارد که چای‌های کیسه‌ای از گیاهانی با کیفیت پایین‌تر تهیه می‌شوند؟
همیشه این‌طور نیست. البته چون می‌توانیم دمنوش‌های فله‌ای را از نظر کیفیت، رنگ، تمیزی و بو بررسی کنیم، مسلماً بهتر از انواع چای‌های کیسه‌ای هستند اما حتی آن‌ها را هم باید از محل معتبری تهیه کرد. اگر این نوع چای‌ها را می‌خریم، بهتر است مربوط به شرکتی معتبر با سابقه کافی باشد. از طرفی، به آن‌ها معمولاً رنگ و اسانس اضافه می‌کنند، به همین دلیل به محض قرار گرفتن در آب جوش، رنگ می‌دهند.
 
چای‌های کیسه‌ای دو نوع کلاسیک و طعم‌دار دارند. شما استفاده از کدام‌یک را توصیه می‌کنید؟
بهتر است چای کیسه‌ای کلاسیک تهیه کنید زیرا نوع طعم‌دار، حاوی اسانس‌های شیمیایی است. مثل چای سبز با طعم لیمو حاوی عصاره لیمو نیست بلکه اسانس سنتزی آن را دارد.
 
دمنوش‌ها را بعد از تهیه می‌توان چند ساعت یا چند روز در یخچال نگه داشت یا باید فوراً مصرف کرد؟
بهتر است دمنوش‌ها را تازه مصرف کنیم تا از ترکیب‌های آنتوسیانین، آنتی‌اکسیدانی و فلاونوییدی‌شان بهره‌مند شویم زیرا فرمول این ترکیب‌ها در اثر ماندن و مواجهه با اکسیژن هوا تغییر می‌کند و ساختار شیمیایی‌شان می‌شکند. اگرچه نگهداری دمنوش بیش از یک ساعت باعث خراب شدن آن نمی‌شود اما آثار مفید آن را از بین می‌برد.
 
دمنوش فله‌ای را تا چه مدت و در چه شرایطی می‌توانیم نگه داریم؟
دمنوش‌ها چون خشک هستند و رطوبت خیلی کمی دارند، می‌توان آن‌ها را در محیط خشک، خنک و سایه تا 3-2 ماه نگه داشت اما نگهداری طولانی‌مدت آن‌ها باعث کاهش آثار مفیدشان می‌شود.

 بهترین ظرف برای نگهداری آن‌ها چیست؟
بهتر است در ظروف شیشه‌ای نگهداری شوند.


نوشته شده در : شنبه 25 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: دمنوش های گیاهی ، گیاهان ، تهیه دمنوش ، دمنوش‌های فله‌ای ، چای‌های کیسه‌ای ،

این نوشیدنی‌های گیاهی معجزه می‌کنند

 همه ما به دنبال انواع نوشیدنی‌های مختلف هستیم تا كمی سرحال بیاییم و خنك شویم؛ شربت‌های توت فرنگی، پرتقال، آلبالو و... انتخاب‌های خوبی هستند اما گاهی اوقات به دلیل شیرینی زیاد شما را باز هم تشنه‌تر می‌كنند؛ بنابراین همین‌جا به شما توصیه می‌كنیم كه به جای خرید شربت‌های رنگارنگ سراغ عرقیات گیاهی بروید.

 آنها را با آب تركیب كنید و شربت‌های مقوی و سالم‌تری بخورید. ضمن اینكه بعضی از این نوشیدنی‌ها به تعادل دمای بدن شما كمك می‌كنند و با كمك آنها راحت تر می‌توانید فصل گرما را سپری كنید. البته از خواص دارویی آنها هم غافل نشوید.

كاسنی
این عضو خانواده عرقیات خواص مختلفی دارد. مهم‌ترین مزیتش كه به روزهای گرم سال مربوط می‌شود این است كه حرارت بدن را تسكین می‌دهد. علاوه بر این، خواص دیگری هم به آن نسبت می‌دهند. كاسنی تب‌بر است، كلسترول خون را پایین می‌آورد و به تقویت پوست كمك می‌كند. بعضی از عطاری‌ها به شما توصیه می‌كنند تا برای رفع گرمازدگی عرق كاسنی و شاتره را با هم تركیب كنید و قبل از غذا یك استكان بخورید.

گیاهان دارویی

گیاهان دارویی

  زیره
برخلاف ادویه زیره كه خوش عطر و بوست، عرق زیره كمی تلخ و تند است، اما برای افرادی كه از چاقی رنج می‌برند این طعم ناخوشایند اصلا مهم نیست. به هر حال باید بدانید كه عرق زیره دشمن چاقی است  و ناراحتی‌های روده را برطرف می‌كند؛ چون طبیعت گرم و خشكی دارد. برای درمان نفخ شكم و هضم بهتر غذا عرق زیره را فراموش نكنید و بعد از غذا چشم‌هایتان را ببندید، بینی‌تان را بگیرید و یك نصف استكان از آن را به معده‌تان بفرستید.

گیاهان دارویی

گیاهان دارویی

 
شاتره
اگر خیلی گرمایی هستید و مجبورید ساعت‌های زیادی از روز زیر آفتاب كار كنید مصرف عرق شاتره را حتما در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد، حرارت بدن شما را تعدیل كرده و به رفع نارسایی‌های كبدی كمك می‌كند. برای تصفیه شدن خون هم می‌توانید از این داروی گیاهی كمك بگیرید.

گیاهان دارویی
 
آویشن
آویشن گیاه خوشبویی است كه عرق آن طبیعت گرمی دارد. اگر بعد از هر غذا یك استكان از آن را بنوشید از دردهای مفصلی در امان می‌مانید. عرق آویشن اشتها‌آور بوده و ضد نفخ است و سبب ضدعفونی مجاری تنفسی می‌شود.  این را هم بدانید كه كمی تلخ و گس است.

گیاهان دارویی

 
رازیانه
رازیانه گیاه پرخاصیتی است كه عرق آن هم شما را ازخواص خوبش بی‌نصیب نمی‌گذارد. بعد از هر وعده غذایی یك استكان عرق رازیانه بخورید تا اشتهای شما در وعده غذای بعدی بیشتر شود. عرق رازیانه طبیعت گرم و خشكی دارد، قاعده آور و ادرار آور است و به نابودی سنگ‌های مثانه و كلیه كمك می‌كند.

گیاهان دارویی

 
گلاب
همه ما برای تهیه دسر‌های سنتی ایرانی حتما یك شیشه گلاب در خانه داریم. شاید هنگام خرید گلاب از عطاری‌ها با اصطلاح «دو آتشه» روبه‌رو شوید. این اصطلاح در مورد سایر عرقیات هم به كار می‌رود و به این معناست كه گیاه هنگام عصاره گیری دو بار جوشانده شده، آب كمتر و غلظت بیشتر دارد. به طور كلی گلاب وسایر عرقیات دو آتشه قیمت بیشتری دارند.

در مورد خواص گلاب باید بگوییم كه برای قلب و اعصاب مفید است و به كاهش درد چشم كمك می‌كند. ضمن اینكه برای تمیز كردن پوست تان هم می‌توانید از آن استفاده كنید.  گلاب از گل محمدی به دست می‌آید و برخی از افراد به عنوان خوشبو كننده هم از آن استفاده می‌كنند.

گیاهان دارویی

 

خارشتر
شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده‌دار باشد؛ اما خارشتر هم  بین عرقیات گیاهی دیده می‌شود. واقعیت این است كه اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی كه می‌خواهند با كمك عرق خارشتر با سنگ كلیه و مثانه مبارزه كنند باید طعم و مزه ناخوشایند آن را تحمل كنند. عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و كبد كمك می‌كند. گاهی برای رفع تب و لرز هم استفاده می‌شود.

گیاهان دارویی

 
بیدمشك
اگر این روزها دچار نگرانی و مشكلات عصبی شده‌اید، ناراحت هستید و با قرص آرامبخش به خواب می‌روید، برای آرامش بیشتر عرق بیدمشك را امتحان كنید چون آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده كمك می‌كند. در كنار اینها در برطرف شدن دردهای عضلانی هم موثر است.

گیاهان دارویی

 
گاو زبان
یكی از گیاهان پر طرفدار در عطاری‌ها گل گاو زبان است. عرق گیاه گاو زبان هم خواص زیادی دارد كه بد نیست با آنها هم آشنا شوید. عرق‌ گاو‌زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی می‌كند، نشاط آور است و اگر نصف استكان از آن را قبل از خواب میل كنید، رنگ چهره و پوست تان بهتر می‌شود.

گیاهان دارویی

 
نعنا
یكی از مشهورترین عرقیات گیاهی است كه شاید مهم‌ترین خاصیت آن رفع دل پیچه و دل‌درد است. عرق نعنا طعم ملایمی هم دارد و به همین دلیل مصرف آن بیش از سایرین رایج است. علاوه بر این عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبیعت گرم و خشك، شما را از نفخ شكم نجات می‌دهد. 

گیاهان دارویی

 
بهار نارنج
این هم جزو عرقیات خوش خوراك است و با نبات هم خوشمزه می‌شود. عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما كمك می‌كند تا در زندگی آرامش بیشتری داشته باشید. اگر شب‌ها فكر و خیال سراغتان می‌آید و خواب راحتی ندارید عرق بهار نارنج را امتحان كنید. چون در درمان بی‌خوابی نقش موثری دارد.  

گیاهان دارویی

 
نكات خرید
هنگام خرید عرقیات گیاهی فقط سراغ فروشندگان معتبر بروید چون در بازار فروش این نوشیدنی‌ها تقلب به سادگی شكل می‌گیرد و ممكن است به جای این عصاره‌های گیاهی طبیعی، اسانس خوراكی مخلوط با آب تحویلتان بدهند.

به تاریخ مصرف، نام كارخانه و شماره ثبت نوشته شده روی شیشه توجه كنید. این موارد به شناخت محصولات معتبر كمك می‌كنند.

شربت
بعضی از این عرقیات واقعا بد مزه و بد بو هستند و شاید به این دلیل از مصرف آنها خودداری كنید. به هر حال اگر خواص دارویی این قبیل از عرقیات برایتان مهم است آنها را با آب و شكر مخلوط كرده و شربت درست كنید.

گرم وسرد
بعضی از عرقیات گیاهی طبیعت گرم و گروهی دیگر طبیعت سرد یا حتی معتدلی دارند كه فروشنده در این مورد شما را راهنمایی می‌كند. در مورد عرق‌های سرد مانند كاسنی وشاتره كه برای فصل تابستان كاملا مناسب هستند باید روزانه حداقل یك استكان از آنها را بنوشید تا تاثیر داشته باشند.

توجه
مصرف بعضی از عرقیات برای زنان باردار یا كودكان ممنوع است. بنابراین قبل از هرگونه مصرف این نوشیدنی‌های گیاهی، حتما با پزشك خود مشورت كنید.


نوشته شده در : پنجشنبه 23 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: شاتره ، آویشن ، كاسنی ، رازیانه ، گلاب ،

4 نوع سردرد که چیزی درباره شان نشنیده اید

سردردهای خوشه ای, سردرد های فشاری

سردردهای عصبی، سردردهای خوشه ای و سردردهایی که به علت فشار چشم رخ می دهند را میشناسیم و درباره شان می دانیم. بیشتر از این موارد سردرد های ناشی از سینوس ها، کافئین و میگرن هستند که در میان مردم شناخته شده اند. مسلما در طول زندگی یکی از این سردردها را تجربه کرده اید.

 

امروزه بسیاری از افراد دچار سردرد هستند و علتشان نیز معمولا یکی از مواردی است که بالا اشاره شد. در این میان قسمت کوچکی از افراد نیز وجود دارد که درگیر انواع غیر عادی سردرد هستند.

 

صدها نوع سردرد وجود دارد. برای جدا کردن سردردها پزشک معمولا از بیمار می خواهد سابقه سردردها و علائمی که احساس می کند را با جزئیات برایش شرح دهد، همچنین از بیمار خواسته می شود بگوید چه زمانی و هر چند وقت یکبار سردرد را تجربه می کند. هر کدام از انواع سردرد سابقه متمایز خود را دارد و این سابقه مشخص می کند چه نوع آزمایش هایی برای تشخیص علتش باید گرفته شود. بیمار هرچقدر بتواند بیشتر راجع به ویژگی ها و جزئیات سردرد به پزشک اطلاعات دهد امکان ارزیابی درست نیز افزایش پیدا می کند.

 

در اینجا می خواهیم سردردهای کمتر شناخته شده ای که باید از آنها آگاه باشید را به شما معرفی کنیم:

 

سردرد های فشاری
این سردردها در دقیقه و به علت یک فعالیت بدنی شدید رخ می دهند از جمله ورزش، نزدیکی، عطسه، خندیدن و یا حتی اجابت مزاج. به دلیل فشاری که در طول بیشتر این فعالیت ها تحمل می کنید، فشار مایع نخاعی در سر به مرور افزایش پیدا می کند. این فشار منجر به درد می شود که خوشبختانه در بیشتر مواقع دلیلی برای نگرانی ندارد و بعد از گدشت چند دقیقه خودش از بین می رود ( البته اگر روز خوش شانسی تان نباشد ممکن است بیش از نیم ساعت طول بکشد ).

 

در موارد نادر ممکن است مشکل یک رگ خونی باشد که منجر به این درد شده است. بنابراین اگر بعد از یک فعالیت شدید مانند ورزش کردن دردی فوق العاده قوی به سراغتان آمد بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

 

سردرد فشار خون بالا
درست همانطور که نامش می گوید این نوع سردرد دلیلش فشار خون است اما فشار خون معمولی مقصر نیست. این نوع سردرد به دلیل فشار بسیار بسیار بالای خون رخ می دهد. وقتی فشار خون خیلی بالا می رود، فشار روی مغز نیز افزایش پیدا می کند. رگ های خونی ممکن است جریان خون به مغز را محدود کنند.

 

سردرد ناشی از فشار خون بالا درد خاصی دارد مانند دردی که از بستن دستمال سر حس می کنید، یعنی روی نقاطی خاص وارد می شود. این نوع سردرد صبح ها بدتر می شود و در طول روز بهبود پیدا می کند. برای کاهش درد بسیار مهم است که فشار خون را تحت کنترل داشته باشید.

 

آرتریت سلول ژانت
علت این سردرد خسته کننده، سوزاننده یا تیر کشنده همچنان نامعلوم است اما این شرایط بسیار جدی است. این را می دانیم که آرتریت سلول ژانت به التهاب ربط پیدا می کند و تقریبا همیشه در افراد بالای 60 سال دیده می شود که همیشه هنگام جویدن با این نوع سردرد در اطراف گوش ها احساس درد می کنند. حدود یک سوم افرادی که مشکل آرتریت سلول ژانت دارند نابینا می شوند بنابراین تشخیص این نوع سردرد بسیار اورژانسی است. پزشک ها برای درمان به سرعت از استروئید ها کمک می گیرند تا جلوی نابینا شدن را بگیرند و تا حدود زیادی درد را کنترل کنند.

 

نورالژی عصب سه قلو
هر چقدر سنتان بیشتر شود، احتمال اینکه این درد در ناحیه اطراف سر و فک افزایش پیدا کند بیشتر می شود. درد نورالژی عصب سه قلو بسیار تیز است ، درست مانند شوک الکتریکی و با کارهایی مانند لمس صورت یا مسواک زدن تحریک می شود. افرادی که از این سردرد رنج می برند ممکن است در طول روز چندین شوک را تجربه کنند. احتمالا علت این درد فشار آوردن یک شریان روی یکی از عصب ها است. شل کردن عضلات ممکن است کمک کند اما اگر بیماری که چنین دردی دارد سنش کمتر از 55 سال بود ممکن است علت بیماری عصبی مانند MS نیز باشد.


نوشته شده در : چهارشنبه 22 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: فشار خون بالا ، سردرد ، سردرد های فشاری ، سردرد فشار خون بالا ، نورالژی عصب ،

نکات تغذیه‌ای جلبک کلرلا و تاثیر آن بر سلامت

جلبک کلرلا,خواص جلبک کلرلا,خاصیت جلبک کلرلا


جلبک کلرلا، یک جلبک تک سلولی است که در آب‌های تازه می‌روید. کلرلا به علت میزان بالای کلروفیل موجود در آن، بویی شبیه به علف یا چمن دارد. میزان کلروفیل در این جلبک از هر گیاه دیگری در دنیا بیشتر است.
این جلبک میلیاردها سال است که روی کره زمین وجود دارد و یکی از اولین غذاهای موجود در زمین بوده است.
فسیل‌هایی از کلرلا یافت شده که قدمت آن‌ها به سه میلیارد سال پیش باز می‌گردد. کلرلا یکی از سالم‌ترین غذاهاست.
 کلرلا چگونه پرورش داده می‌شود؟
کلرلا در استخرهای بزرگ آب تمیز پرورش می‌یابد. ابتدا آب استخر را یونیزه کرده، سپس از صافی عبور می‌دهند تا صاف و زلال شود. کلرلا هر 24 ساعت یک‌بار چهار برابر می‌شود و این نشانه خلوص ژنتیکی و تأثیر فوق‌العاده آن در سلامت انسان است. برای مثال، کلرلا باعث می‌شود که باکتری‌های مفید معده انسان به نام لاکتوباسیل‌ها چهار برابر سریع‌تر رشد کنند.
 آیا می‌توان هر نوع جلبکی را خورد؟
بیش از 70000 نوع جلبک وجود دارد که بعضی از آن‌ها بسیار مغذی و بعضی بی‌نهایت سمی هستند. کلرلای آب شیرین یکی از انواع خاص جلبک است که خواص مفید فراوانی دارد.
 این جلبک چه زمانی کشف شد؟
کلرلا حدوداً اواخر قرن 19 میلادی کشف شد. در دهه 1940 ژاپنی‌ها شروع به مطالعه وسیع‌تر درباره آن کردند. شهرت امروزه کلرلا بیشتر مرهون تلاش آن‌ها برای شناخت این جلبک است. ژاپنی‌ها بیش از آنچه که آمریکاییان ویتامین C مصرف می‌کنند، جلبک کلرلا می‌خورند و این در حالی است که ویتامین C رایج‌ترین ویتامین مصرفی آمریکایی‌هاست. البته کلرلا قوی‌تر از یک غذای کامل یا هر مولتی ویتامین یا مکمل دیگر است.
 کلرلا در کجا یافت می‌شود؟
تایوان بزرگ‌ترین تولیدکننده جلبک کلرلا است و بزرگ‌ترین شرکت تولیدکننده آن کلرلا را با دقت بسیار از نظر خلوص و آلودگی باکتریایی آزمایش می‌کند. این شرکت تنها شرکت دنیاست که اجازه صدور جلبک کلرلا را به ژاپن دارد و مورد تأیید وزارت بهداشت ژاپن می‌باشد.
 اثرات سودمند جلبک کلرلا چه هستند؟
علاوه بر اینکه کلرلا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد، سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت و آن را کاملاً سم‌زدایی می‌کند.
چقدر تحقیقات علمی در مورد جلبک کلرلا انجام شده است؟
کلرلا یکی از مواد غذایی است که بیشترین تحقیقات علمی در مورد آن انجام شده است و بنا بر تصمیم ناسا یکی از اولین گیاهانی خواهد بود که در ایستگاه فضایی پرورش داده خواهد شد. تحقیقات در مورد این جلبک توسط دانشمندان، دانشگاه‌ها، صنایع خصوصی و تولیدکنندگان کلرلا انجام شده و تا جایی که به سلامت انسان مربوط می‌باشد، تا به حال حتی یک اثر منفی در مورد آن گزارش نشده است.
 کلرلا چه خواصی دارد؟
اولین نتیجه مصرف کلرلا گوارش بهتر است؛ به خصوص اگر یبوست و دهان بدبو داشته باشید. هم یبوست و هم بوی بد دهان به راحتی با خوردن کلرلا برطرف می‌شود. برخی از خواص دیگر کلرلا نیاز به بررسی بیشتری دارد. به طور مثال گفته می‌شود که می‌تواند با فلزات سنگین و دیگر مواد صناعی ترکیب شده و آن‌ها را از جریان خون خارج کند؛ ولی برای اثبات این ادعا باید میزان فلزات سنگین خون را قبل و بعد از مصرف کلرلا اندازه گرفت. بسته به میزان مصرف کلرلا سه تا شش ماه طول می‌کشد که فلزات سنگین از خون خارج شوند.
 در چه ساعتی از روز می‌توان کلرلا را خورد؟
در هر زمانی از شبانه‌روز می‌توان کلرلا را خورد. مقدار مورد نیاز بدن را می‌توان یکجا و یا طی چند نوبت در طول روز مصرف کرد، که البته شکل دوم بهتر است. توصیه می‌شود کلرلا را 30-20 دقیقه قبل از غذا میل کنید، زیرا به هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک می‌کند. صبح نیز زمان خوبی برای مصرف کلرلا است؛ ولی هرگز آن را بلافاصله قبل یا بعد از قهوه یا نوشابه نخورید، زیرا کافئین بی‌نهایت برای هضم و گوارش آن مضر است.
 چرا بهتر است کلرلا را نزدیک زمان غذا خورد؟
از آنجا که کلرلا باعث می‌شود که باکتری‌های معده، موسوم به لاکتوباسیل‌ها، چهار برابر سریع‌تر از معمول تکثیر شوند، خوردن کلرلا نزدیک زمان غذا، موجب می‌گردد که گوارش بهتر انجام شود و جذب مواد مغذی نیز افزایش یابد.
کاهش آنزیم‌های گوارشی و کمبود اسیدکلریدریک معده از جذب مواد مغذی جلوگیری می‌کند. کمبود مزمن مواد مغذی و تشکیل و تجمع مواد سمی در بدن و مغز یکی از فاکتورهای مهمی است که برای سلامتی همه افراد و به خصوص سالمندان مشکلاتی ایجاد می‌کند. برای مثال، در نمونه‌های مغز تمام افراد مبتلا به آلزایمر سطح بالایی از آلومینیوم مشاهده شده است.
 آیا کلرلا در مبارزه با سرطان موثر است؟
اینترفرون یکی از بزرگ‌ترین دفاع‌های طبیعی بدن علیه سرطان است و مشخص شده که کلرلا تولید اینترفرون را افزایش می‌دهد. یکی از راه‌های مبارزه با سرطان استفاده از عناصری است که تولید و فعالیت ماکروفاژها را تحریک می‌کنند. اینترفرون یکی از ترشحات طبیعی بدن است که به نظر می‌رسد تحریک‌کننده ماکروفاژها باشد. کلرلا با افزایش اینترفرون باعث تحریک فعالیت سلول‌های T و ماکروفاژها شده و توانایی سیستم ایمنی بدن را در مبارزه با سرطان و مهاجمان بیگانه از قبیل باکتری‌ها، ویروس‌ها، مواد شیمیایی و پروتئین‌های بیگانه افزایش می‌دهد. البته درمان سرطان مبحثی پیچیده است که نیاز به بررسی و تحقیق بسیاری دارد.
 آیا می‌توان کلرلا را به صورت موضعی استفاده کرد؟
می‌توان پودر کلرلا را با کمی آب مخلوط کرد و روی بریدگی‌ها و خراش‌ها مالید. عامل رشدی که در کلرلا وجود دارد باعث تأثیر مثبت آن در بافت پوست و درمان سریع‌تر آن می‌شود. اگر کسی یک سال به طور مرتب از کلرلا استفاده کند، حتی بدون استفاده موضعی از کلرلا، تأثیر آن را در بهبود زخم‌ها و بریدگی‌ها مشاهده خواهد کرد.
 مواد مغذی موجود در کلرلا چه هستند؟
آمینواسیدها (پروتئین)، آنزیم‌ها (از جمله آنزیم پپسین برای گوارش)، ویتامین‌ها، موادمعدنی و کربوهیدرات‌ها از مواد تشکیل‌دهنده کلرلا می‌باشند. 60 درصد کلرلا را پروتئین تشکیل می‌دهد که به صورت اسیدهای آمینه می‌باشند. 18 تا 22 نوع آمینواسید شناخته شده در کلرلا وجود دارد. پروتئین کلرلا ارزشمندتر از سایر منابع پروتئینی از قبیل گوشت، ماهی و تخم‌مرغ است، زیرا پروتئین این مواد از نوع ثانویه است؛ به این معنا که آمینواسیدها تبدیل به پروتئین شده‌اند و بافت تخم‌مرغ و گوشت را تشکیل داده‌اند.
وقتی ما غذاهایی چون گوشت را می‌خوریم، بدن ما پروتئین را می‌شکند و به آمینواسید تبدیل می‌کند؛ در حالی که با مصرف کلرلا آمینواسید مستقیماً وارد بدن می‌شود. به جز کلرلا و اسپیرولینا هیچ منبع طبیعی پروتئین دیگری وجود ندارد که چنین آرایه کامل و متعادلی از آمینواسیدها داشته باشد.
آیا همزمان با مصرف کلرلا باید ویتامین نیز استفاده کرد؟
استفاده از مولتی ویتامین همزمان با کلرلا زیانی ندارد؛ ولی نیاز به این کار هم نیست. کلرلا طیف وسیعی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌ها را دارد.
آیا کلرلا نوع دیگری از ویتامین‌هاست؟
خیر، کلرلا یک نوع غذا است و با ویتامین‌ها تفاوت دارد. گرچه انواع گوناگونی از ویتامین، مواد معدنی و آنزیم‌ها در آن موجود می‌باشد، از بسیاری جهات از مکمل‌های ویتامینی مفیدتر و برتر است؛ زیرا کلرلا طبیعی است و ویتامین‌ها و مواد معدنی و آمینواسیدهای آن به طور طبیعی در یکدیگر آمیخته شده‌اند؛ ولی قرص‌های ویتامین، مخلوطی از کنسانتره و اسانس هستند که به طور مصنوعی با یکدیگر ترکیب شده‌اند. فرمول آن‌ها فقط روی کاغذ با فرمول ویتامین‌های طبیعی مشابه است. غذاهایی همچون کلرلا میزان چشمگیری از مواد مغذی را که به طور طبیعی متعادل شده‌اند، در اختیار بدن قرار می‌دهد که هرگز در بدن تجمع نمی‌کنند و مسموم‌کننده نیستند.
 عامل رشد کلرلا چیست؟
عامل رشد کلرلا مخلوطی از RNA، DNA، آمینواسید، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ماده باعث رشد سریع‌تر کودکان می‌شود و سیستم ایمنی بزرگسالان را تقویت می‌کند.


نوشته شده در : سه شنبه 21 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: طب سنتی ، داروهای گیاهی ، جلبک ، مواد مغذی موجود در کلرلا ، عامل رشد کلرلا ،

خواص موم عسل

خواص موم عسل


عسل همراه با موم در مورد سینوزیت . زکام اسپاسمی. ناراحتی های تنفسی .ورم معده و ورم لثه موثر است . در رابطه با برفک دهان آن را باید جوید.


 

لازم به ذکر است که موم ماده ای است که دستگاه گوارش انسان و سایر جاندران قادر به تجزیه مولکولهای آن نیستند" یعنی پس از تغذیه جذب نمی شود و به همان صورت که تغذیه شده است از بدن دفع می گردد "

 


اما می تواند به سرعت به وسیله پوست جذب شود به همین دلیل امروزه آن در ساخت وسایل بهداشتی آرایشی نظیر کرم ها ، پما دها ، ماسک های زیبایی صورت و غیره از اهمیت بسزایی بر خوردار است.

 

 

جان ویس پزوهشگر آمریکایی جویدن فرآورده ای از موم و عسل را برای پاک کردن راه های بینی و حلق توصیه می کند و در مورد سینوزیت ، تنگی نفس و زکام آن را دارویی بی نظیر می شناسد. برای این کار بیماران باید هر نصف قاشق مربا خوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یک ربع بجوند.

 

 

جویدن موم عسل زنگ دندانها را می زداید و لثه ها را محکم می کند . جویدن نقل های تهیه شده با عسل و موم باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حر کتی معده و سوخت و ساز بدن شده و اثر قابل توجهی روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه ها دارد.

 

این نقل ها به افراد سیگاری که تمایل به ترک آن دارند می تواند کمک بسیار مهمی نماید.

 

 


نوشته شده در : دوشنبه 20 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: عسل ، ناراحتی های تنفسی ، تغذیه ، تناسب اندام ، خاصیت مفید چند نوع عسل ،

فواید بی نظیر خیار برای پوست + انواع ماسک خیار

روشن شدن پوست

خیار به دلیل برخورداری از آب فراوان، بافت منحصر به فرد و از همه مهمتر تنوع ویتامین ها و مواد مغذی، در تهیه انواع ماسک های پوست، مو و صورت مورد استفاده قرار می گیرد.


انواع ماسک خیار برای پوست
قبل از استفاده از هر ماسکی، ابتدا مقداری از آن را روی قسمت داخلی ساعد خود امتحان کنید. اگر بعد از گذشت چند دقیقه هیچ یک از آثار حساسیت نظیر التهاب، سوزش، خارش، قرمزی پوست و … مشاهده نشد می توانید از ماسک استفاده کنید، در غیر این صورت بایستی از اعمال این ماسک به پوست یا صورت خود پرهیز نمایید.

ماسک صورت خیار و بلغور جو دوسر
اگر پوست چرب مستعد آکنه دارید، از ماسک صورت خیار و بلغور جو دوسر برای کنترل چربی پوست خود استفاده کنید. بلغور جو دوسر پوست صورت را لایه برداری کرده و چربی های اضافی و سلول های مرده سطح پوست را تمیز می کند. خیار هم پوست صورت را هیدراته کرده و باعث شادابی و طراوت می شود. این ماسک همچنین دارای خاصیت ضد عفونی و ضد باکتریایی است و علاوه بر پاکسازی عمیق منافذ پوستی، پوست صورت را مرطوب هم می کند.

نصف یک خیار تازه
یک قاشق غذاخوری پودر بلغور جو دوسر
یک قاشق غذاخوری عسل

خیار را پوست کنده و به صورت پوره در آورید. پودر بلغور جو دوسر و عسل را به پوره خیار اضافه کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. صورت خود را با آب گرم شسته و با حوله ای تمیز خشک کنید. مخلوط خیار، بلغور جو دوسر و عسل را با نوک انگشتان خود، به صورت دایره ای روی صورت بمالید. پس از ۲۰ دقیقه یا پس از آنکه ماسک خشک شد صورتتان را ابتدا با گرم و سپس با آب سرد بشویید.

ماسک خیار و گلاب ( شفاف کننده پوست)
در یک کاسه کوچک نصف فنجان چایخوری آب لیموترش، یک قاشق چایخوری آب خیار و چهار قطره گلاب را با هم مخلوط کنید و با نوک یک چنگال به خوبی هم بزنید. سپس آن را برای ۱۵ دقیقه روی پوست گردن و صورت قرار دهید. این ماسک باعث شفاف شدن پوست می شود.

ماسک خیار ، نعنا و تخم مرغ ؛ شاداب و نرم کننده پوست
خیار را پوست کنده و تخم های آنرا خارج کنید. ۵ ۴ عدد برگ نعنا را خرد کرده و به خیار اضافه کنید و میکس کنید. سفیده یک تخم مرغ را جداگانه هم بزنید و بعد به مخلوط خیار و نعنا اضافه کنید. این ترکیب را به مدت ۲۰ دقیقه روی صورت خود بگذارید سپس با آب بشویید و با دستمال خشک کنید.

ماسک خیار و لیمو ترش:
خیار رنده شده را با آب لیمو و یک قاشق عسل مخلوط کنید تا از افتادگی پوست و چروک آن جلوگیری کند.

 انواع ماسک های پوست


 
ماسک برای برطرف کردن کک و مک:
خیار حلقه شده را در یک لیوان شیر بریزید و بعد از گذشت 5 دقیقه با پنبه مخلوط را به صورت بمالید.

ماسک خیار و لیمو ترش ،کاهش دهنده چین و چروک
خیار را با پوست رنده کنید. دو عدد لیمو ترش را درون آن بچکانید و یک قاشق عسل نیز به آن اضافه کنید. می توان از رنده شده ی پوست لیمو هم در ماسک استفاده کرد. خیار باعث سفتی پوست و جلوگیری از افتادگی؛ خنک کنندگی و کاهش چین و چروک می شود.

ماسک خیار برای جوش صورت – ماسک صورت خیار و کیوی
یک عدد کیوی متوسط
نصف یک عدد خیار
۱۰-۵ دانه انگور درشت (یا ۵ عدد توت فرنگی)

کیوی را پوست بگیرید و درون مخلوط‌کن بریزید. دانه‌های ریز درون کیوی به صورت بسیار سطحی از پوست شما لایه‌برداری می‌کند و باعث نرمی و صافی پوست می‌شود. کیوی نیز یک منبع غنی از آلفاهیدروکسی اسید است و می‌تواند چربی زیاد پوست شما را بسیار کم کند و جوش‌های سرسیاه را از بین ببرد و رنگ چهره را روشن کند. انگورها را داخل مخلوط‌کن بریزید، انگور دارای مقداری آلفاهیدروکسی اسید است که می‌تواند پوست را تا حدودی تمیز کند. البته اگر بتوانید به جای انگور از توت‌فرنگی استفاده کنید اثر بیشتری دارد و می‌تواند تا حد زیادی آکنه‌ها و جوش‌های شما را کاهش ‌دهد و رنگ صورت شما را باز کند.

درآخر خیار پوست کنده را نیز به این مخلوط اضافه کنید و همه را خوب با هم مخلوط کنید تا مخلوط حالت چسبی پیدا کند. می‌توانید ۲ حلقه از خیار را نگه دارید تا هنگام قرار دادن ماسک روی صورت‌تان این حلقه‌های خیار را روی چشم‌های‌تان قرار دهید. خیار تا حد زیادی حلقه‌های سیاه زیرچشم را برطرف می‌کند. همچنین PH خیار نزدیک به پوست صورت است و در نتیجه پوست را به خوبی تمیز و تغذیه می‌کند و باعث آبرسانی به پوست می‌شود.

قبل از این‌‌که ماسک را روی صورت‌تان بگذارید، صورت‌تان را با آب گرم بشویید و خشک کنید. سپس این ماسک را به آرامی روی صورت‌تان کاملا ماساژ دهید. حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد ماسک را با آب سرد از روی صورت‌تان پاک کنید. همان طور که خواندید تهیه ماسک برای پوست چرب با استفاده از کیوی و انگور (توت فرنگی) و خیار کاری ساده و لذتبخش است.

ماسک خیار و نعناع ، کاهش دهنده التهابات پوستی
برای مقابله با تاثیرات نامطلوب گرما روی پوست از ماسک نعناع استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با نعناع تازه کوبیده شده و یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت ۱۵ دقیقه روی صورت تان بمالید.

این ماسک به دلیل دارا بودن خیار و نعناع نقش مفیدی در کاهش التهابات پوستی ایفا می کند.

طرز تهیه ماسک خیار برای جوش صورت – ماسک صورت ماست و خیار
ماسک صورت ماست و خیار یکی از بهترین روش‌های میباشد که صورت شما را مثل آینه می کند. این روش نه تنها باعث روشنی پوست صورت میشود بلکه جوش‌های شما را تا حدی کوچک و از بین می برد. برای تهیه این نوع ماسک باید دستور عمل زیر را انجام دهید.

 

یک عدد خیار
یک قاشق سوپ خوری ماست

ابتدا یک عدد خیار را رنده کنید (توجه داشته باشید خیار حتما باید به وسیله رنده، رنده شود) سپس یک قاشق سوپ خوری ماست اضافه کنید. (ماست حتما باید کم چرب باشد نه پر چرب). سپس این دو را هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. بهتر است که ماسک را به شخص دیگر بدهید تا به صورتتان بزنند. به صورت خوابیده باشید تا ماسک بهتر بروی صورت شما بماند و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید سپس صورت خود را با آب سرد و صابون مخصوص صورت بشویید.

ماسک تخم خیار، کدو و خربزه  ، از بین برنده روزنه های پوست
مقدار مساوی تخم خیار، کدو و خربزه بخرید. این تخم ها را جداگانه آسیاب کرده و به صورت پودر درآورید. این پودرها را مقدار مساوی در لیوانی شیر مخلوط کرده و آن قدر بهم بزنید تا قوامی کرم مانند یابد. مخلوط مذکور را به صورت و گردنتان مالیده و ۲۰ دقیقه صبر کنید. سپس آن را با گلاب بشویید. این ماسک برای پوست هایی که روزنه بزرگ بسیاری دارد مفید می باشد.

 

 


نوشته شده در : یکشنبه 19 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: انواع ماسک های پوست ، جلوگیری از افتادگی پوست ، سفتی پوست با خیار ، کاهش چین و چروک ،

چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می‌شوند؟

 عادات تغذیه ای نامناسب, غذاهای کم ارزش

ما می دانیم که رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار در خطر ابتلا به سرطان محسوب می شود. در حقیقت، دانشمندان بر این باورند که ابتلا به 30 درصد از تمام سرطان ها می تواند از طریق تغذیه مناسب قابل پیشگیری باشد.

 

نتایج پژوهش های بسیاری می توانند به شما در تشخیص عادات تغذیه ای نامناسب که به سرطان منجر می شوند، کمک کنند. مطالعات نشان داده اند که برخی مواد غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی، و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد. در مقابل، برخی مواد غذایی مانند گوشت های فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. برخی رژیم های غذایی نیز با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند که رژیم مدیترانه ای یکی از شناخته شده‌ترین نمونه ها است.

 

اما اگر تهیه فهرستی از هر ماده غذایی مرتبط با سرطان دلهره آور به نظر می رسد، روش موثر دیگری برای دنبال کردن یک رژیم غذایی ضد سرطان وجود دارد که تراکم انرژی هر چیز موجود در بشقاب شما را در نظر می گیرد.

 

مواد غذایی با تراکم انرژی پایین در برابر سرطان

تراکم انرژی مقیاسی از میزان کالری های موجود در هر گرم از غذای شما است. اگر گیج کننده به نظر می رسد این گونه آن را مد نظر قرار دهید...

غذاهایی که حاوی کالری زیادی در هر لقمه هستند، اما چندان مغذی محسوب نمی شوند (مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، بستنی، غیره) مواد غذایی با تراکم انرژی بالا بوده، در شرایطی که غذاهایی با محتوای مواد مغذی زیاد در هر لقمه و کالری کم (مانند سبزیجات، میوه ها، لوبیاها، غیره) مواد غذایی با تراکم انرژی پایین هستند.

 

برای ارائه تعریفی ساده‌تر، مواد غذایی با تراکم انرژی بالا به طور معمول غذاهای فرآوری شده هستند و مواد غذایی با تراکم انرژی کم به طور عمده مواد غذایی کامل هستند. تراکم انرژی غذای شما می تواند بر خطر ابتلا به سرطان تاثیرگذار باشد.

 

پژوهشگران دانشگاه آریزونا به تازگی مطالعه ای را در زمینه چگونگی تاثیر مصرف مواد غذایی با تراکم انرژی بالا بر خطر سرطان در زنان یائسه انجام داده و دریافتند که خطر سرطان تا 10 درصد افزایش می یابد. در شرایطی که 10 درصد ممکن است چندان زیاد به نظر نرسد، اما زمانی که موضوع سرطان مطرح می شود، کمترین مقادیر که خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می دهند، مهم هستند.

 

پژوهشگران طی این مطالعه که تجزیه و تحلیل داده های 90 هزار زن یائسه در دستور کار ان قرار داشت، دریافتند آنهایی که مواد غذایی با تراکم انرژی بالای بیشتری مصرف کرده اند 10 درصد احتمال بیشتری دارد به سرطان مرتبط با چاقی، مانند سرطان پستان، سرطان لوزالمعده، سرطان آندومتر، سرطان کبد، سرطان معده، غیره مبتلا شوند.

 

در نگاه نخست، ممکن است فکر کنید که منطقی به نظر می رسد، زیرا افرادی که مواد غذایی با تراکم انرژی بالا مصرف می کنند، احتمال بیشتری دارد اضافه وزن داشته یا چاق باشند. اما باید به این نکته توجه داشت که خطر افزایش یافته سرطان با وزن در ارتباط نبوده است و این شرایط تنها برای زنانی با وزن عادی که مواد غذایی با تراکم انرژی بالای بسیاری مصرف کرده بودند، صدق می کرد.

 

از این رو، شما الزاما نباید دارای اضافه وزن باشید تا در معرض خطر سرطان های مرتبط با چاقی قرار بگیرید، بلکه تنها باید یک رژیم غذایی ضعیف را دنبال کنید. این رژیم غذایی به عدم تعادل های متابولیک منجر می شود که خطر بالاتر ابتلا به سرطان را در پی دارد. حداقل، این چیزی است که پژوهشگران به آن مشکوک هستند.
عادات تغذیه ای نامناسب, غذاهای کم ارزش
 


 

دنبال کردن یک رژیم غذایی با تراکم انرژی پایین

اگر قصد دارید یک رژیم غذایی با تراکم انرژی پایین را برنامه ریزی کنید، در اینجا برخی از بهترین گزینه ها که به طور منظم باید مصرف شوند، ارائه شده اند:

سبزیجات برگدار تیره

مارچوبه

لوبیا سبز

بروکلی

کدو سبز

هویج

گوجه فرنگی

قارچ

خیار

فلفل دلمه ای

تربچه

میوه های خانواده مرکبات

ملون ها

توت ها

انگورها

سوپ های مبتنی بر آب گوشت

ماهی

سینه مرغ یا بوقلمون

لبنیات کم چرب

حبوبات

برنج قهوه ای

گندم کامل

جو دوسر

 

پرهیز همیشگی از مصرف مواد غذایی فرآوری شده با تراکم انرژی بالا می تواند دشوار باشد. گاهی اوقات ممکن است از خوردن یک تکه پیتزا یا مقداری بستنی لذت ببرید. اگر این گونه است، تلاش کنید از قانون 80/20 پیروی کنید که به معنای مصرف مواد غذایی کامل در 80 درصد مواقع و مصرف غذاهای کم ارزش در باقی مواقع است.

 

همچنین، هنگامی که عادات غذا خوردن کمتر سالم را دنبال می کنید، پس از خوشگذرانی خود نوشیدن یک فنجان چای سبز را فراموش نکنید. مطالعه ای جدید نشان داده است که این کار می تواند مقداری از اثرات منفی غذا خوردن ناسالم، مانند مغز مه آلود و مقاومت به انسولین، را خنثی سازد.


نوشته شده در : پنجشنبه 16 شهریور 1396  توسط : jameol mozakhrefat.    نظرات() .

برچسب ها: عادات تغذیه ای نامناسب ، غذاهای کم ارزش ، مواد غذایی ضد سرطان ، رژیم غذایی ، عادات تغذیه ای ،